Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎃
Fırında Balkabağı Kaç Kalori?
Tatlı, lifli, düşük kalorili, vitamin ve mineral açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Fırında Balkabağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11g
· 90%
Protein
1g
· 8%
Yağ
0.1g
· 2%
Lif
2g
Fırında Balkabağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
532µg · 59% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
352mg · 10% GDV
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Fırında Balkabağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Balkabağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Balkabağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Balkabağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Balkabağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Balkabağı Gibi Besinler
Fırında Balkabağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında balkabağı nasıl daha iyi karamelize olur?
Kabakları eşit büyüklükte doğrayıp tek kat halinde, aralarında boşluk kalacak şekilde tepsiye yayın. Fazla nemi önlemek için tepsiyi doldurmayın; yüksek ısıda pişirmek kenarların kızarmasını kolaylaştırır.
Fırında balkabağının yumuşak değil, hafif çıtır olması için ne yapılır?
Parçaları kurulayın, çok fazla yağ veya sos kullanmayın ve tepsiye üst üste koymayın. Pişirmenin son bölümünde kabakları çevirmek, daha dengeli kızarmalarına yardımcı olur.
Fırında balkabağı önceden hazırlanabilir mi?
Evet. Çiğ, doğranmış balkabağını kapalı kapta buzdolabında bir-iki gün saklayabilir; pişmiş halini ise soğuttuktan sonra birkaç gün içinde tüketebilirsiniz.
Pişmiş fırın balkabağı dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. Çorba, püre, sos veya fırın yemeğinde kullanmak için daha uygundur.
Fırında balkabağı hangi baharatlarla iyi gider?
Tuz, karabiber, sarımsak, adaçayı, kekik ve biberiye tuzlu tariflerde iyi bir uyum sağlar. Tarçın, zencefil ve çok az muskat ise tatlımsı lezzetini öne çıkarır.
Fırında balkabağıyla birlikte ne yenebilir?
Nohut, mercimek, yoğurt, tahin, yumurta veya tavuk gibi protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün oluşturur. Ceviz ya da kabak çekirdeği eklemek hem doku hem de doyuruculuk katar.
Fırında balkabağı patatese iyi bir alternatif midir?
Benzer şekilde fırınlanıp garnitür olarak kullanılabilir, fakat tadı daha tatlı ve dokusu daha yumuşaktır. Patates yerine kullanırken sarımsak, otlar ve asidik bir sos eklemek lezzeti dengeleyebilir.
Fırında balkabağı spor öncesi mi, sonrası mı tüketilmeli?
Karbonhidrat içeren bir sebze olarak antrenman öncesi hafif bir öğüne veya sonrası ana öğüne eşlik edebilir. Egzersiz sonrası kas onarımını desteklemek için protein içeren bir besinle birlikte tüketmek daha uygundur.
Balkabağı sadece tatlı tariflerde mi kullanılmalıdır?
Hayır. Fırınlanmış balkabağı çorba, salata, tahıllı kaseler, makarna sosu, sandviç ve yumurtalı kahvaltılarda da kullanılabilir. Doğal tatlılığını limon, sirke, peynir veya acı baharatlarla dengelemek tuzlu tariflerde özellikle etkilidir.
Kimler fırında balkabağını tüketirken dikkatli olmalıdır?
Böbrek hastalığı nedeniyle potasyum alımını sınırlaması gereken kişiler porsiyonlarını sağlık profesyoneliyle planlamalıdır. Ayrıca diyabeti olan kişiler, balkabağını tek başına büyük miktarda yemek yerine protein, yağ ve lif içeren bir öğünün parçası olarak tüketebilir.
Fırında Balkabağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.