Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌱
Filizlendirilmiş bakliyat Kaç Kalori?
Yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği; düşük glisemik indeks; sindirimi kolay
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Filizlendirilmiş bakliyat Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18g
· 64%
Protein
8.5g
· 30%
Yağ
0.8g
· 6%
Lif
4.5g
Filizlendirilmiş bakliyat Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
Folat
70µg · 18% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Filizlendirilmiş bakliyat Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Filizlendirilmiş bakliyat İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Filizlendirilmiş bakliyat Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Filizlendirilmiş bakliyat Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Filizlendirilmiş bakliyat Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Filizlendirilmiş bakliyat Gibi Besinler
Filizlendirilmiş bakliyat Hakkında Sık Sorulan Sorular
Filizlendirilmiş bakliyat çiğ yenir mi, yoksa pişirmek gerekir mi?
Bazı filizler çiğ tüketilse de bakliyat filizlerinde hafif pişirme genelde daha güvenli ve sindirimi daha rahat hale getirir. Özellikle bağışıklığı hassas olanlar çiğ yerine buharda pişmiş veya kısa haşlanmış tüketmeyi tercih etmelidir.
Filizlendirme bakliyatın sindirimini gerçekten kolaylaştırır mı?
Çoğu kişide evet; filizlendirme, bakliyatın sindirimi zorlaştırabilen bazı bileşenlerini azaltabilir. Bu yüzden gaz ve şişkinlik şikâyeti, kuru bakliyata göre daha hafif olabilir.
Filizlendirilmiş bakliyat nasıl saklanmalı ve ne kadar dayanır?
Yıkandıktan sonra iyice süzdürülüp buzdolabında hava alan temiz bir kapta saklanmalıdır. En iyi kalite için birkaç gün içinde tüketmek ve kötü koku, sümüksü doku veya renk değişimi varsa atmaktan kaçınmamak gerekir.
Filizlendirilmiş bakliyat dondurulabilir mi?
Evet, kısa süreli haşlama veya buharlamadan sonra dondurmak doku ve güvenlik açısından daha iyi sonuç verir. Çözüldüğünde çıtırlığı azalabilir, bu yüzden çorba, sote ve sıcak yemeklerde daha uygundur.
Filizlendirilmiş bakliyatla hangi besinleri birlikte yemek daha iyi olur?
Tam tahıllar, sebzeler, zeytinyağı, yoğurt veya tahin gibi eşlikçilerle dengeli bir öğün oluşturur. C vitamini içeren sebzelerle birlikte tüketmek, bitkisel kaynaklı demirin kullanımını destekleyebilir.
Spor öncesi mi yoksa sonrası mı daha uygundur?
Miktar ve hazırlama şekline bağlıdır. Antrenman öncesinde daha küçük ve iyi pişmiş porsiyonlar daha rahat tolere edilir; sonrasında ise karbonhidrat ve protein içeren bir öğünün parçası olarak tercih edilebilir.
Filizlendirilmiş bakliyat gece yenirse rahatsız eder mi?
Bu kişiden kişiye değişir. Hassas sindirimi olanlarda geç saatte büyük porsiyonlar şişkinlik yapabilir; daha küçük porsiyon ve iyi pişirme genelde daha rahat olur.
Filizlendirilmiş bakliyat, normal haşlanmış bakliyattan daha mı faydalıdır?
Her zaman kesin olarak 'daha faydalı' demek doğru değildir. Filizlendirme bazı besin ögelerinin kullanılabilirliğini artırabilir ve dokuyu hafifletebilir, ancak iyi pişirilmiş normal bakliyat da oldukça besleyicidir.
Evde filizlendirirken nelere dikkat etmek gerekir?
Temiz su, temiz kap ve düzenli durulama çok önemlidir çünkü nemli ortam mikrobiyal üreme riskini artırır. Ekşi koku, yapışkanlık veya küf görülürse tüketilmemelidir.
Kimler filizlendirilmiş bakliyat tüketirken daha dikkatli olmalı?
Hamileler, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklık sistemi baskılanmış kişiler çiğ filizlerdeki gıda güvenliği riskleri nedeniyle daha dikkatli olmalıdır. Bu gruplar için iyice pişirilmiş tüketim daha güvenli bir seçimdir.
Filizlendirilmiş bakliyat hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.