Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Fesleğenli kabak yemeği Kaç Kalori?
Lif, potasyum ve C vitamini içeren hafif sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fesleğenli kabak yemeği (200 g) 140 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 8.8 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 27 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fesleğenli kabak yemeği Nedir?
Fesleğenli kabak yemeği, kabakların fesleğenle birlikte yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağına uygun hafif bir sebze yemeğidir. Tarife göre soğan, domates ve zeytinyağı da eklenebilir; fesleğen, alışılmış dereotlu kabak yemeklerinden farklı, hoş kokulu bir tat verir.
Yemeği ılık ya da oda sıcaklığında, yanında yoğurt ve ekmekle sunabilir; yazın hafif bir öğle veya akşam öğünü olarak tercih edebilirsiniz. Lif ve sebze içeriğiyle doyurucu bir eşlikçi, ancak tek başına daha hafif bir öğün olur. Daha az yağla pişirip yanına bulgur ya da bakliyat eklemek öğünü dengeler.
Fesleğenli kabak yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 9% · Yağ 52%
Fesleğenli kabak yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
13.5mg · 15% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Folat
27µg · 7% GDV
K Vitamini
8.5µg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Fesleğenli kabak yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fesleğenli kabak yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fesleğenli kabak yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fesleğenli kabak yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fesleğenli kabak yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fesleğenli kabak yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fesleğenli kabak yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Fesleğenli kabak yemeği ile Karşılaştır
Fesleğenli kabak yemeği Gibi Besinler
Fesleğenli kabak yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fesleğenli kabak yemeği nasıl yapılır?
Fesleğenli kabak yemeği için doğranmış kabağı soğan ve zeytinyağıyla kısa süre kavurun; az miktarda su ekleyip kabak yumuşayana kadar pişirin. Ocağı kapatmaya yakın fesleğeni ekleyin; böylece kokusu daha belirgin kalır.
Fesleğen fesleğenli kabak yemeğine ne zaman eklenir?
Fesleğeni fesleğenli kabak yemeğine pişmenin sonuna doğru ekleyin. Taze fesleğen uzun süre pişince aromasını kaybedebilir; ocağı kapattıktan sonra karıştırmak da kokusunu korumaya yardımcı olur.
Fesleğenli kabak yemeği yapılırken kabak soyulur mu?
Hayır, fesleğenli kabak yemeği yaparken kabakları soymanız gerekmez. Kabukları yıkayıp uçlarını kestikten sonra doğrayabilirsiniz; kabak çok büyük ve kabuğu sertse soymak yemeğin dokusunu daha hoş hale getirebilir.
Fesleğenli kabak yemeği neden sulanır?
Fesleğenli kabak yemeği, kabak pişerken su saldığı için sulanabilir. Tencerenin kapağını açık bırakıp fazla sıvıyı kısa süre buharlaştırın; başta çok su eklememek de yemeğin kıvamını korur.
Fesleğenli kabak yemeğine domates konur mu?
Evet, fesleğenli kabak yemeğine domates konabilir. Doğranmış domates yemeğe hafif ekşilik ve ekstra sos verir; daha sade, fesleğen aroması öne çıkan bir sonuç için domatessiz de pişirebilirsiniz.
Fesleğenli kabak yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Fesleğenli kabak yemeği hem sıcak hem soğuk yenebilir. Zeytinyağlı ve hafif bir yemek olarak oda sıcaklığında veya soğuk servis edilebilir; sıcak sunacaksanız fesleğen aromasını korumak için fazla kaynatmayın.
Fesleğenli kabak yemeğinin yanında ne servis edilir?
Fesleğenli kabak yemeğinin yanında yoğurt, pilav veya ekmek servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için mevsim salatasıyla, doyurucu bir sofra içinse bakliyat ya da başka bir sebze yemeğiyle eşleştirin.
Fesleğenli kabak yemeği buzdolabında ne kadar dayanır?
Fesleğenli kabak yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Kaldırmadan önce soğumasını bekleyin ve servis edeceğiniz kadarını çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği saklamayın.
Fesleğenli kabak yemeği dondurulur mu?
Evet, fesleğenli kabak yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabaklar daha yumuşak, yemeğin dokusu da daha sulu olabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Fesleğenli kabak yemeği diyet yaparken yenir mi?
Evet, fesleğenli kabak yemeği kilo vermeye yönelik bir beslenme düzeninde yer alabilir; sebzeli ve hafif bir öğün seçeneğidir. Yanına eklenen ekmek, pilav ve yağ miktarı toplam öğünün doyuruculuğunu ve enerji içeriğini değiştirir.
Fesleğenli kabak yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.