Fava Kaplı Enginar Terin Kaç Kalori?

Fava kaplı enginar terini, pişmiş enginarın dilimlenebilir bir terin hâline getirilip fava, yani bakla püresiyle kaplanmasıyla hazırlanan sebzeli bir yemektir. Akdeniz mutfağındaki enginar ve bakla birlikteliğini modern bir sunumla bir araya getirir; geleneksel bir Türk yemeği olmaktan çok bu malzemelerden esinlenen bir hazırlıktır.

Soğuk ya da oda sıcaklığında, dilimlenerek meze veya hafif bir başlangıç olarak sunabilirsiniz. Limon ve zeytinyağı lezzetini tamamlar; sofrada yeşil salata ve başka zeytinyağlılarla da iyi gider. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 5,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi salatayla eşleştirin.