Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Lif ve bitkisel protein açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
333
KCAL / 100G
Karbonhidrat
60g
· 70%
Protein
23.6g
· 28%
Yağ
0.8g
· 2%
Lif
15.2g
Vitaminler
Folat
394µg · 99% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
B1
0.61mg · 51% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Fosfor
406mg · 58% GDV
Demir
8mg · 44% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuru kırmızı fasulyeyi 8–12 saat suda bekletmek pişme süresini kısaltır ve bazı kişilerde gaz yapan bileşiklerin azalmasına yardımcı olabilir. Bekletme suyunu döküp fasulyeyi taze suyla pişirmek iyi bir uygulamadır.
Hayır. Çiğ ya da yeterince pişmemiş kırmızı fasulye, lektin içeriği nedeniyle mide bulantısı, kusma ve ishale yol açabilir. Önceden ıslatıldıktan sonra taze suda iyice kaynatılıp tamamen yumuşayana kadar pişirilmelidir.
Evet, konserve fasulye önceden pişirilmiştir ve süzüldükten sonra salata gibi tariflerde doğrudan kullanılabilir. Eklenmiş tuzu azaltmak için akan su altında iyice durulamak faydalıdır.
Fasulyeyi önceden ıslatmak, ıslatma suyunu değiştirmek ve iyice pişirmek sindirimi kolaylaştırabilir. Bakliyata alışkın değilseniz küçük porsiyonlarla başlayıp tüketimi kademeli artırmak da yardımcı olur.
Kırmızı fasulye daha koyu renkli, hafif tatlımsı ve daha yoğun kabuklu bir bakliyattır; kuru fasulye ise genellikle daha açık renkli ve daha nötr aromalıdır. Kırmızı fasulye chili, salata ve baharatlı yemeklerde formunu daha iyi korurken, kuru fasulye sulu ev yemeklerinde sık tercih edilir.
Pirinç, bulgur veya tam tahıllarla birlikte tüketildiğinde bakliyatın amino asit profili tamamlanır. C vitamini içeren biber, domates, limon veya maydanoz eklemek, bitkisel kaynaklı demirin emilimini destekleyebilir.
Yüksek lifli yapısı nedeniyle antrenmandan hemen önce bazı kişilerde şişkinlik yapabilir. Antrenmandan birkaç saat önce dengeli bir öğünde veya sonrasında tahıl ve sebzelerle birlikte tüketmek çoğu kişi için daha rahat olabilir.
Kırmızı fasulyenin gece tüketilmesi tek başına kilo alımına neden olmaz; toplam beslenme düzeni ve porsiyon önemlidir. Ancak lifli yapısı hassas sindirimi olanlarda geç saatlerde gaz veya dolgunluk hissi yaratabilir.
Pişmiş fasulye soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalı ve 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Daha uzun saklamak için porsiyonlayarak dondurabilir; çözdürülen fasulyeyi tekrar tekrar dondurmaktan kaçınabilirsiniz.
Gut veya yüksek ürik asit sorunu olan kişiler, bakliyatları kişisel toleranslarına ve sağlık uzmanının önerisine göre tüketmelidir; bitkisel pürin kaynakları et ve sakatat kadar sorun yaratmayabilir. Böbrek hastalığında ise potasyum, fosfor ve protein gereksinimleri kişiye göre değiştiğinden diyetisyen önerisi önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.