Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Ev yapımı süzme yoğurt Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, probiyotik içerikli, düşük karbonhidratlı süzme yoğurt
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev yapımı süzme yoğurt (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 13 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı süzme yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 39% · Yağ 40%
Ev yapımı süzme yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Ev yapımı süzme yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı süzme yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı süzme yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı süzme yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı süzme yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı süzme yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı süzme yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yapımı süzme yoğurt ile Karşılaştır
Ev yapımı süzme yoğurt Gibi Besinler
Ev yapımı süzme yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı süzme yoğurt nasıl saklanmalıdır?
Temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve her kullanımda temiz kaşık kullanın. Ev yapımı olduğu için hazır ürünlere göre daha kısa sürede tüketmek; koku, renk veya küf değişiminde ürünü atmak gerekir.
Ev yapımı süzme yoğurt dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salabilir ve dokusu pütürlü ya da daha gevşek hale gelebilir. Çözdürülen yoğurt cacık, çorba veya sos gibi karıştırılarak kullanılan tariflerde daha iyi sonuç verir.
Süzme yoğurt ile normal yoğurt arasında mutfakta ne fark vardır?
Süzme yoğurt daha yoğun ve kıvamlıdır; bu nedenle dip sos, meze, sandviç sürmesi ve tatlı kremalarında daha iyi tutunur. Normal yoğurt ise daha akışkan olduğundan çorba, içecek ve marinasyonlar için daha pratiktir.
Ev yapımı süzme yoğurt neden ekşi veya acı olur?
Ekşilik genellikle mayalanmanın uzun sürmesi ya da yoğurdun fazla beklemesiyle oluşur. Belirgin acılık, küf, gazlanma veya alışılmadık koku varsa tüketmeyin; bunlar bozulma belirtisi olabilir.
Süzme yoğurt sıcak yemeklere eklenince neden kesilir?
Yüksek ısı ve ani sıcaklık değişimi yoğurdun protein yapısını ayırarak kesilmesine yol açabilir. Yemeğin suyuyla yoğurdu önce ılıştırın, ardından kısık ateşte ekleyin ve kaynatmayın.
Ev yapımı süzme yoğurtla dengeli bir ara öğün nasıl hazırlanır?
Yoğurdu taze meyve, yulaf, ceviz veya badem gibi bir eşlikçiyle tüketmek daha doyurucu bir ara öğün oluşturur. Tuzlu seçenek için salatalık, nane, zeytinyağı ve tam tahıllı ekmekle servis edilebilir.
Süzme yoğurt et veya tavuk marinasyonunda işe yarar mı?
Evet, yoğurdun asidik yapısı et ve tavuğun yüzeyini yumuşatmaya yardımcı olur; baharatların ete tutunmasını da kolaylaştırır. Marinasyonu buzdolabında yapın ve çiğ etle temas eden yoğurdu sonradan sos olarak kullanmayın.
Süzme yoğurt gece yenir mi?
Gece tüketilebilir; tek başına ya da küçük bir öğünün parçası olarak tercih edilebilir. Reflü veya mide hassasiyeti olan kişiler, yatmadan hemen önce büyük porsiyonlar yerine daha erken saatleri seçebilir.
Ev yapımı süzme yoğurt laktoz intoleransı olanlar için uygun mudur?
Süzme işlemiyle bir miktar laktoz peynir altı suyuyla uzaklaşabilir, ancak ürün laktozsuz değildir. Laktoz intoleransı olan kişilerin toleransına göre küçük miktarla denemesi veya laktozsuz alternatif seçmesi daha uygundur.
Ev yapımı süzme yoğurtta probiyotikler her zaman bulunur mu?
Canlı kültürler, kullanılan mayaya ve saklama koşullarına bağlıdır; ev yapımı olması tek başına probiyotik etkisini garanti etmez. Yoğurdu uzun süre yüksek ısıda pişirmek canlı kültür miktarını azaltabilir.
Ev yapımı süzme yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.