Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Ev Yapımı Sos Kaç Kalori?
Evde yapılan, çeşitli malzemelerle hazırlanan sos
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Ev Yapımı Sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.5g
· 54%
Protein
1.2g
· 7%
Yağ
3g
· 39%
Lif
1.2g
Ev Yapımı Sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
80µg · 9% GDV
C Vitamini
6mg · 7% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
E Vitamini
0.7mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
350mg · 15% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Ev Yapımı Sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev Yapımı Sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev Yapımı Sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ev Yapımı Sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev Yapımı Sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Ev Yapımı Sos Gibi Besinler
Ev Yapımı Sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı sos buzdolabında ne kadar dayanır?
İçeriğine göre değişir, ama temiz kavanozda ve sürekli soğukta tutulduğunda çoğu ev yapımı sos birkaç gün içinde tüketilmelidir. İçinde taze ot, sarımsak veya süt ürünü varsa raf ömrü genelde daha da kısalır.
Ev yapımı sos dondurulabilir mi?
Evet, çoğu ev yapımı sos küçük porsiyonlar halinde dondurulabilir. Çözüldükten sonra kıvam ayrışırsa karıştırmak veya kısa süre ısıtmak dokuyu toparlamaya yardımcı olur.
Ev yapımı sos neden sulanır veya kesilir?
Yağ ve su bazlı malzemeler yeterince emülsifiye edilmezse sos ayrılabilir. Malzemeleri yavaş eklemek, iyi çırpmak ve çok yüksek ısıdan kaçınmak genelde işe yarar.
Ev yapımı sosu makarna dışında nerelerde kullanabilirim?
Tahıl kaseleri, fırın sebzeler, sandviçler, baklagil yemekleri ve marine karışımları için pratik bir tamamlayıcıdır. Böylece yemeğe lezzet katarken tekdüze tatları da dengeler.
Ev yapımı sos antrenman öncesi mi sonrası mı daha uygundur?
Bu, sosun neyle birlikte yenildiğine bağlıdır. Tek başına değil de karbonhidrat ve protein içeren bir öğünün parçası olarak antrenman sonrası daha işlevsel olabilir; antrenman öncesinde ise ağır ve çok yağlı soslar bazı kişilerde rahatsızlık yapabilir.
Ev yapımı sos sağlıklıysa sınırsız tüketilebilir mi?
Hayır, “ev yapımı” olması otomatik olarak sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez. Yağ, tuz, şeker ve kullanılan malzemelerin yoğunluğu porsiyon kontrolünü yine önemli kılar.
Çocuklar için ev yapımı sos hazırlanırken nelere dikkat edilmeli?
Tuz, acı ve keskin baharatları daha hafif tutmak genelde daha uygundur. Ayrıca çiğ yumurta veya iyi yıkanmamış taze malzemeler kullanılacaksa gıda güvenliğine özellikle dikkat edilmelidir.
Ev yapımı sos hangi yiyeceklerle birlikte daha dengeli bir öğün oluşturur?
Sebzeler, tam tahıllar, baklagiller veya yumurta, balık ve yoğurt gibi protein kaynaklarıyla birlikte kullanıldığında öğünü daha dengeli hale getirebilir. Sos tek başına ana besin değil, tamamlayıcı unsur olarak düşünülmelidir.
Ev yapımı sosun tadı neden ertesi gün daha iyi olabilir?
Bekleme süresi aromaların birbirine geçmesini sağlar. Özellikle domates, sarımsak, otlar ve baharat içeren soslarda bu dinlenme lezzeti daha bütünlüklü hale getirebilir.
Kimler ev yapımı sos tüketirken daha dikkatli olmalı?
Hipertansiyonu olanlar, tuza duyarlı kişiler, reflü yaşayanlar ve belirli malzemelere alerjisi olanlar içeriği dikkatle kontrol etmelidir. Asitli, acılı veya çok baharatlı soslar bazı kişilerde mide şikâyetlerini artırabilir.
Ev Yapımı Sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.