Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Ev tipi yoğurt Kaç Kalori?
Evde mayalanmış doğal yoğurt
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Ev tipi yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
61
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.7g
· 30%
Protein
3.5g
· 22%
Yağ
3.3g
· 48%
Lif
0g
Ev tipi yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Ev tipi yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev tipi yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev tipi yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev tipi yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev tipi yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev tipi yoğurt Gibi Besinler
Ev tipi yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev tipi yoğurt neden bazen sulu olur?
Yoğurdun sulanması, mayalanma sırasında sıcaklığın fazla oynaması, sütün yeterince ısıtılmaması veya yoğurdun beklerken karıştırılmasıyla artabilir. Üstte biriken suyu dökmek yerine yoğurda karıştırmak, besin kaybını azaltmaya yardımcı olur.
Ev tipi yoğurt nasıl daha koyu kıvamlı yapılır?
Sütü mayalamadan önce bir süre kısık ateşte tutarak biraz yoğunlaştırmak ve mayalanan kabı hareket ettirmemek kıvamı destekler. Tam yağlı süt de genellikle daha yoğun bir sonuç verir.
Ev tipi yoğurt mayalamak için yoğurt ne kadar taze olmalıdır?
Maya olarak kullanılacak yoğurt taze, sade ve canlı kültür içeren bir yoğurt olmalıdır. Çok ekşimiş veya uzun süredir açıkta beklemiş yoğurt, daha keskin tatlı ya da zayıf kıvamlı sonuç verebilir.
Ev tipi yoğurt mayalanırken neden ekşir?
Yoğurt çok uzun süre veya fazla sıcak ortamda mayalanırsa bakteriler laktozu daha fazla fermente eder ve ekşilik artar. Mayalanma tamamlanınca buzdolabına almak ekşimenin ilerlemesini yavaşlatır.
Ev tipi yoğurt açıldıktan sonra ne kadar süre saklanabilir?
Temiz bir kaşıkla alındığında ve sürekli buzdolabında tutulduğunda ev tipi yoğurt genellikle yaklaşık 5-7 gün içinde tüketilmelidir. Küf, pembe-yeşil renk değişimi, gazlanma veya alışılmadık keskin koku varsa tüketilmemelidir.
Ev tipi yoğurt dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yapısı ayrışıp daha sulu ve pütürlü hale gelebilir. Çözülmüş yoğurt, cacık, çorba veya sos gibi karıştırılarak kullanılacak tarifler için daha uygundur.
Ev tipi yoğurtla hangi besinler birlikte tüketilebilir?
Meyve, yulaf ve cevizle birlikte ara öğün hazırlanabilir; sarımsak, salatalık ve otlarla ana yemeklerin yanına ferah bir eşlikçi olur. Yoğurdu sebze ve tam tahıllı yemeklerle eşleştirmek öğünün doyuruculuğunu artırabilir.
Ev tipi yoğurt spor sonrası tüketilir mi?
Yoğurt, protein ve karbonhidrat içeriği sayesinde spor sonrası öğüne uygun bir ek olabilir. Özellikle meyve veya yulaf gibi karbonhidrat kaynaklarıyla birlikte tüketmek, egzersiz sonrası toparlanmayı destekleyen dengeli bir seçenek oluşturur.
Ev tipi yoğurt gece yenirse zararlı olur mu?
Gece yoğurt tüketmek çoğu kişi için zararlı değildir; porsiyon ve kişisel sindirim toleransı önemlidir. Reflüsü olanlar veya süt ürünleriyle şişkinlik yaşayanlar, yatmaya çok yakın tüketmekten kaçınmayı tercih edebilir.
Ev tipi yoğurt laktoz intoleransı olanlar için her zaman uygun mudur?
Yoğurt, fermantasyon nedeniyle süte göre bazı kişilerde daha iyi tolere edilebilir, ancak laktoz tamamen ortadan kalkmaz. Laktoz intoleransı olan kişiler küçük miktarla denemeli ve belirtileri varsa sağlık uzmanına danışmalıdır.
Ev tipi yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.