🍆
Lifli kuru patlıcan, dana etiyle pişirilmiş geleneksel yemek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
128
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.9g
· 27%
Protein
7.6g
· 23%
Yağ
7.1g
· 50%
Lif
3.4g
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Etli patlıcan kurusu 100 gramda 128 kalori içerir. Aynı porsiyonda 7,6 g protein, 8,9 g karbonhidrat ve 7,1 g yağ bulunur.
Evet, glisemik indeksi 20’dir. Ayrıca 100 gramında 3,4 g lif içerir ve glutensiz beslenmeye uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.