🍆🥩
Patlıcan ve dana/kuzu etiyle yapılan protein ve lif açısından zengin ana yemek.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 28%
Protein
7.2g
· 27%
Yağ
5.2g
· 45%
Lif
2.8g
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
92mg · 13% GDV
Selenyum
6.2µg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli patlıcanın 100 gramında 110 kalori ve 7,2 gram protein bulunur. Aynı porsiyonda 7,5 gram karbonhidrat ve 5,2 gram yağ vardır.
Etli patlıcanın glisemik indeksi 35'tir, yani düşük glisemik indeksli bir yemektir. Omnivor, Akdeniz ve fleksitaryen beslenme düzenlerine uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.