Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Etli Mantar Yemeği Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, mantarlı sulu et yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Etli Mantar Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.6g
· 21%
Protein
8.2g
· 37%
Yağ
4.2g
· 42%
Lif
1.1g
Etli Mantar Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Etli Mantar Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Mantar Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Mantar Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli Mantar Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Mantar Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli Mantar Yemeği Gibi Besinler
Etli Mantar Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli mantar yemeğinde etin sertleşmemesi için nasıl pişirilmelidir?
Eti önce yüksek ateşte kısa süre mühürleyip ardından kısık ateşte, yeterli sıvıyla yavaşça pişirmek daha yumuşak sonuç verir. Pişirme süresi etin kullanılan parçasına göre değişir; bağ dokusu fazla parçalar daha uzun süre ister.
Mantarlar etli mantar yemeğine ne zaman eklenmelidir?
Mantarları et büyük ölçüde yumuşadıktan sonra eklemek, dağılmalarını ve fazla su salmalarını önler. Yüksek ateşte kısa bir ön sote de lezzetini belirginleştirir.
Etli mantar yemeği neden sulanır ve nasıl önlenir?
Mantarlar doğal olarak su bıraktığı için tencerenin aşırı dolu olması veya düşük ateşte başlanması yemeği sulandırabilir. Mantarları partiler halinde yüksek ateşte sotelemek ve tuzu pişirmenin sonlarına doğru eklemek yardımcı olur.
Etli mantar yemeğinin yanına ne iyi gider?
Bulgur pilavı, esmer pirinç, tam tahıllı ekmek veya sade yoğurt dengeli eşlikçiler olabilir. Salata ya da limonlu yeşillikler, yemeğin etli yapısına taze bir karşılık verir.
Etli mantar yemeği spor sonrası yenir mi?
Et ve mantar birleşimi protein içeren doyurucu bir öğün sağlar; spor sonrası ana öğün olarak tercih edilebilir. Yoğun veya uzun bir antrenmandan sonra yanına bulgur, patates ya da ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek toparlanmayı destekler.
Etli mantar yemeği akşam yemeği için ağır mıdır?
Porsiyon, kullanılan etin yağ oranı ve eklenen yağ miktarı belirleyicidir. Geç saatte yiyecekseniz daha az yağla hazırlamak, yanında kızartma yerine sebze veya salata seçmek daha rahat bir seçenek olur.
Etli mantar yemeği buzdolabında kaç gün saklanabilir?
Yemek piştikten sonra en geç iki saat içinde soğutulup kapalı kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Genellikle 3-4 gün içinde tüketmek güvenlidir; tekrar ısıtırken her yerinin iyice ısındığından emin olun.
Etli mantar yemeği dondurulabilir mi?
Evet, tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırarak dondurabilirsiniz. Mantarın dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabilir; en iyi sonuç için buzdolabında çözdürüp yalnızca bir kez iyice ısıtın.
Etli mantar yemeğinde konserve mantar kullanılabilir mi?
Kullanılabilir, ancak konserve mantar taze mantara göre daha yumuşak ve daha az aromalı olabilir. Fazla sıvısını süzüp yıkamak ve yemeğe son aşamada eklemek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Etli mantar yemeği gut hastalığı olanlar için uygun mudur?
Kırmızı et pürin içerdiğinden gut veya yüksek ürik asit sorunu olan kişiler porsiyona dikkat etmelidir. Özellikle atak döneminde kırmızı etin sınırlandırılması için doktor veya diyetisyen önerisi izlenmelidir.
Etli Mantar Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.