1 adet (orta) Etli dolma biber (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 12.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 50.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Etli dolma biber Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

128

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.9g

· 3% GDV

Protein

6.8g

· 14% GDV

Yağ

7.1g

· 9% GDV

Lif

1.8g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 21% · Yağ 51%

Etli dolma biber Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

28mg · 31% GDV

B12

0.55µg · 23% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.19mg · 11% GDV

Mineraller

Selenyum

8.5µg · 15% GDV

Fosfor

88mg · 13% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Sodyum

210mg · 9% GDV

Etli dolma biber Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

63/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Etli dolma biber Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

3.4

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Etli dolma biber Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 128 kaloriyi harcamak:

🚶

32dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

13dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

17dk

Bisiklet

🏊

15dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Etli dolma biber İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Etli dolma biber Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Etli dolma biber Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Etli dolma biber Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.8g

⚖️

Omega 6:3 oranı 12.4:1

İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).

Etli dolma biber ile Karşılaştır

🫑vs🥩

Etli dolma biber vs Dana Kıyma100 g'da 122 kalori az

→🫑vs🍢

Etli dolma biber vs Tavuk Şiş100 g'da 12 kalori az

→🫑vs🥩

Etli dolma biber vs Kuzu Kavurma100 g'da 102 kalori az

→🫑vs🍗

Etli dolma biber vs Hindi Füme100 g'da 18 kalori fazla

→

Etli dolma biber Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk fileto (pişmiş)

165 kcal

Etli dolma biber Hakkında Sık Sorulan Sorular

Etli dolma biberin iç harcı nasıl sulu kalmadan pişer?

Harcı biberlere çok sıkı doldurmayın; pirinç pişerken genişlemek için boşluk bırakın. Tencereye az miktarda sıcak su veya domatesli sos ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı pişirmek daha dengeli sonuç verir.

Etli dolma biberde kıymanın tamamen piştiği nasıl anlaşılır?

İç harçtaki pirinç yumuşamış olmalı ve kıyma pembe, çiğ görünümlü alan bırakmamalıdır. En güvenli yöntem, harcın merkezinin yeterince ısındığından emin olmak için bir dolmayı ortadan keserek kontrol etmektir.

Etli dolma biber fırında mı, tencerede mi daha iyi pişer?

Tencerede pişirme biberi daha yumuşak ve sulu yapar; fırın ise üst yüzeyde hafif kızarma ve daha yoğun bir aroma sağlar. Önce tencerede kısmen pişirip sonrasında kısa süre fırınlamak iki yöntemin avantajını birleştirebilir.

Etli dolma biberin acı veya buruk tadı nasıl azaltılır?

Biberlerin çekirdeklerini ve beyaz zarlarını iyice temizlemek burukluğu azaltabilir. Daha tatlı aromalı dolmalık biber seçmek ve harca soğan, domates veya az miktarda salça eklemek de lezzeti dengeler.

Etli dolma biber yoğurtla yenir mi?

Evet, sade yoğurt veya sarımsaklı yoğurt dolmanın baharatlı ve etli tadını dengeler. Yoğurt, yemeği daha ferah algılatır; yanında salata eklemek öğünü çeşitlendirmeye yardımcı olur.

Etli dolma biberin yanına ne iyi gider?

Mevsim salatası, cacık, yoğurt veya zeytinyağlı bir sebze yemeği iyi eşlik eder. Dolmanın içinde pirinç bulunduğundan, yanında ayrıca büyük porsiyon pilav veya ekmek servis etmek gerekmeyebilir.

Etli dolma biber spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?

Et ve pirinç içeren bu yemek, ana öğün olarak spor sonrasında veya antrenmandan birkaç saat önce tercih edilebilir. Antrenmana çok yakın yenirse yağlı harç ve biber bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir.

Pişmiş etli dolma biber buzdolabında ne kadar saklanır?

Piştikten sonra iki saat içinde soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Yeniden ısıtırken iç kısmı tamamen sıcak olana kadar ısıtın ve yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.

Etli dolma biber dondurulabilir mi?

Pişmiş etli dolma biber dondurulabilir; porsiyonlayıp hava almayan kaplarda saklamak pratiktir. Çözdürme işlemini buzdolabında yapın ve çözünen yemeği yeniden dondurmayın; biberin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.

Etli dolma biber herkes için uygun mudur?

Çiğ veya az pişmiş kıyma riski nedeniyle hamileler, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler dolmanın iç harcının tamamen piştiğinden özellikle emin olmalıdır. Reflüsü olan kişilerde domates, salça, baharat ve biber bazı şikâyetleri artırabilir.

Etli dolma biber hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Ağustos 2026