Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Kızarmış ekmek Kaç Kalori?
Kızarmış, düşük su içerikli ekmek; enerji yoğunluğu normal ekmekten biraz daha yüksek olabilir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kızarmış ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
313
KCAL / 100G
Karbonhidrat
58g
· 74%
Protein
11g
· 14%
Yağ
4.1g
· 12%
Lif
4.5g
Kızarmış ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
Folat
110µg · 28% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
560mg · 24% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Kızarmış ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızarmış ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızarmış ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kızarmış ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızarmış ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Kızarmış ekmek Gibi Besinler
Kızarmış ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış ekmek neden normal ekmekten daha sert ve kuru olur?
Kızartma sırasında ekmeğin suyu azalır ve yüzeyinde daha gevrek bir yapı oluşur. Bu yüzden çiğnemesi daha sert, hissi daha kuru olur.
Kızarmış ekmek mideyi gerçekten rahatlatır mı?
Sade kızarmış ekmek, yağlı ve ağır yiyeceklere göre daha kolay tolere edilebilir olduğu için bazı kişilerde mideyi daha az rahatsız edebilir. Ancak bu herkes için geçerli değildir; mide hassasiyeti kişiden kişiye değişir.
Kızarmış ekmek bayat ekmekten yapılır mı?
Evet, hafif bayat ekmek kızartma için sık kullanılır çünkü daha iyi şekil tutar ve gevrekleşir. Yine de küflenmiş ekmek kesinlikle kullanılmamalıdır.
Kızarmış ekmek nasıl daha çıtır kalır?
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapta saklamak çıtırlığını daha iyi korur. Sıcakken kapatılırsa buhar yapar ve yumuşar.
Kızarmış ekmek dondurulabilir mi?
Evet, ekmek kızartılmadan önce de sonra da dondurulabilir. Tüketmeden önce kısa süre fırınlamak veya tost makinesine vermek dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Kızarmış ekmeğin üzerine ne sürülürse daha dengeli bir öğün olur?
Tek başına hızlı sindirilen bir tahıl ürünü olduğu için protein ve sağlıklı yağ içeren eşlikçilerle daha dengeli hale gelir. Örneğin humus, fıstık ezmesi, avokado veya yumurta iyi seçeneklerdir.
Kızarmış ekmek spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Karbonhidrat ağırlıklı yapısı nedeniyle spor öncesinde hızlı ve pratik bir enerji kaynağı olarak tercih edilebilir. Spor sonrasında ise tek başına değil, protein içeren bir besinle birlikte tüketmek daha uygundur.
Kızarmış ekmek yakılarak yenirse zararlı olur mu?
Aşırı yanmış ekmekte istenmeyen bileşikler oluşabilir, bu yüzden çok koyu kahverengi veya siyahlaşmış kısımları düzenli tüketmemek daha iyidir. Altın-kahverengi düzeyinde kızartmak daha uygun olur.
Kızarmış ekmek kabız yapar mı?
Tek başına kesin olarak kabız yapmaz, ancak az su ve düşük lifli bir beslenme düzeninde bazı kişilerde bağırsak hareketlerini yavaşlatabilir. Yanında su, sebze veya liften zengin besinler tüketmek denge sağlar.
Kimler kızarmış ekmek tüketirken dikkatli olmalı?
Gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilişkili hassasiyeti olan kişiler kaçınmalıdır. Ayrıca kan şekeri dalgalanmalarına duyarlı kişiler, tek başına büyük porsiyonlar yerine daha dengeli kombinasyonları tercih etmelidir.
Kızarmış ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.