Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Et Tava Kaç Kalori?
Demir ve protein açısından zengin, tavada sotelenmiş et.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Et Tava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 1%
Protein
26g
· 47%
Yağ
13g
· 52%
Lif
0g
Et Tava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Et Tava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et Tava İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et Tava Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et Tava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Et Tava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Et Tava Gibi Besinler
Et Tava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et tava yaparken et neden sertleşir?
Etin sertleşmesinin en yaygın nedeni tavayı doldurmak, eti soğuk tavaya koymak veya uzun süre yüksek ateşte pişirmektir. Eti partiler halinde, iyice kızmış tavada kısa süre mühürlemek ve ardından kontrollü ısıda pişirmek daha yumuşak sonuç verir.
Et tava için hangi et parçaları daha uygundur?
Kontrfile, bonfile, antrikot ve yumuşak kuzu but gibi hızlı pişmeye uygun parçalar iyi sonuç verir. Daha sert parçalar kullanılacaksa ince doğranmalı veya önce düşük ısıda uzun süre yumuşatılmalıdır.
Et tavaya soğan ve biber ne zaman eklenmelidir?
Önce eti ayrı olarak mühürlemek, ardından soğan ve biberi eklemek etin sulanmasını azaltır. Sebzeleri en son eklemek, hem dokularının korunmasına hem de etin kızarmasına yardımcı olur.
Et tava önceden marine edilmeli mi?
Yumuşak bir et için marine şart değildir; doğru kesim ve kısa pişirme genellikle yeterlidir. Daha yoğun aroma için zeytinyağı, sarımsak, baharat ve az miktarda asidik bir malzemeyle kısa süre marine edilebilir.
Et tavaya tuz ne zaman atılmalı?
Tuzu pişirme sonuna yakın eklemek, etin yüzeyinin daha iyi kızarmasına yardımcı olabilir. Ancak kısa süreli pişen etlerde tuzu baştan eklemek de tek başına eti sertleştirmez; asıl belirleyici aşırı pişirmedir.
Et tava dinlendirilmeden yenirse ne olur?
Pişen eti birkaç dakika dinlendirmek, et suyunun lifler içinde daha dengeli dağılmasına yardımcı olur. Hemen kesildiğinde tabakta daha fazla su kaybedebilir ve daha kuru hissedilebilir.
Et tava spor sonrası tüketilebilir mi?
Et tava, kaliteli protein içeriği sayesinde egzersiz sonrası öğünde tercih edilebilir. Yanına patates, pirinç, bulgur veya ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek, yoğun antrenman sonrası enerji depolarının yenilenmesine destek olur.
Et tava gece yenir mi?
Gece tüketilebilir, ancak yağlı veya büyük porsiyonlar bazı kişilerde reflü ve hazımsızlık yapabilir. Yatmaya yakın yiyecekseniz daha küçük porsiyon seçmek ve çok acılı, ağır soslardan kaçınmak daha rahat olabilir.
Pişmiş et tava buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş et tava oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden soğutulmalı ve kapalı kapta buzdolabına konmalıdır. Genellikle 3-4 gün içinde tüketmek uygundur; yeniden ısıtırken her yerinin iyice ısındığından emin olun.
Et tava tekrar ısıtılınca kuruması nasıl önlenir?
Kısık-orta ateşte, tavaya az miktarda su veya et suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde kısa süre ısıtın. Mikrodalgada ısıtacaksanız üzerini kapatmak ve kısa aralıklarla kontrol etmek kuruluğu azaltır.
Et Tava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.