Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Sulu Et Haşlama Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, doyurucu sulu et yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sulu Et Haşlama (220 g) 209 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 18 g protein, 9.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sulu Et Haşlama Nedir?
Sulu et haşlama, dana etinin su içinde yumuşayana kadar pişirildiği; evlerde çoğunlukla patates, havuç ve soğanla hazırlanan sulu bir tencere yemeğidir. Etin ve sebzelerin lezzeti pişme suyuna geçer; sofraya genellikle sıcak, kendi suyuyla birlikte getirilir.
Özellikle soğuk günlerde doyurucu bir ana yemek olarak tercih edilir; yanına pilav ya da ekmek yakışır. Protein sağlayan, besleyici bir seçenektir. Daha hafif olması için yağsız dana eti kullanabilir, pişerken yüzeye çıkan yağı alabilirsiniz. Kalan suyunu da değerlendirmek isterseniz sebzeli bir çorba gibi servis edin.
Sulu Et Haşlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 35% · Yağ 41%
Sulu Et Haşlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Selenyum
6.2µg · 11% GDV
Sulu Et Haşlama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sulu Et Haşlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sulu Et Haşlama Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sulu Et Haşlama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sulu Et Haşlama Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sulu Et Haşlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sulu Et Haşlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sulu Et Haşlama ile Karşılaştır
Sulu Et Haşlama Gibi Besinler
Sulu Et Haşlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sulu et haşlama nasıl yapılır?
Sulu et haşlama, etin sebzelerle birlikte yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Eti soğuk suyla tencereye alın, kaynayınca yüzeyde oluşan köpüğü temizleyin; ardından sebzeleri ekleyip et dağılacak kadar yumuşayana dek pişirin.
Sulu et haşlama için hangi et kullanılır?
Sulu et haşlama için kol, gerdan veya incik gibi bağ dokusu içeren dana parçaları uygundur. Bu parçalar uzun ve yavaş pişince yumuşar, suyuna da lezzet verir; kuşbaşılık yağsız et daha çabuk pişebilir ama daha kolay sertleşebilir.
Sulu et haşlamada et neden sert kalır?
Sulu et haşlamadaki et genellikle yeterince uzun pişmediği için sert kalır. Pişirmeyi kısık ateşte sürdürün; kaynamayı harlı tutmak eti daha çabuk yumuşatmaz. Etin cinsi ve parçaların büyüklüğü de gereken süreyi değiştirir.
Sulu et haşlama düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
Sulu et haşlamayı düdüklü tencerede, eti önce suyla pişirip sebzeleri daha sonra ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Sebzeler basınç altında çabuk dağılabileceğinden, et yumuşamaya yaklaşınca ekleyin ve tencerenin kullanım talimatlarına uyun.
Sulu et haşlamaya hangi sebzeler konur?
Sulu et haşlamaya en sık patates, havuç ve soğan konur. Sebzeleri iri doğrayıp et yumuşamaya yaklaşınca ekleyin; böylece uzun pişirme sırasında eriyip dağılmazlar. Sarımsak ve maydanoz da yemeğe eklenebilir.
Sulu et haşlamanın suyu berrak olması için ne yapılır?
Sulu et haşlamanın suyunun daha berrak olması için eti kaynama sırasında harlı ateşte fokurdatmayın ve yüzeyde biriken köpüğü alın. Eti tencereye koyduğunuzda soğuk su kullanmak ve yemeği kısık ateşte pişirmek de suyun bulanmasını azaltır.
Sulu et haşlamanın yanına ne gider?
Sulu et haşlamanın yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Yemeğin suyu doyurucu olduğundan, yanında mevsim salatası ya da yoğurtla daha dengeli bir sofra kurabilirsiniz.
Sulu et haşlama buzdolabında kaç gün saklanır?
Sulu et haşlamayı buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; tekrar ısıtırken etin ve suyunun iyice ısındığından emin olun.
Sulu et haşlama dondurucuya konur mu?
Evet, sulu et haşlama dondurulabilir. Yemeği soğutup tek öğünlük, hava almayan kaplara paylaştırın; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Patatesin dokusu çözüldüğünde yumuşayabileceği için dondurulmuş porsiyonlarda daha az patates kullanabilirsiniz.
Sulu et haşlama ile et suyu çorbası arasındaki fark nedir?
Sulu et haşlama, etin ve çoğu zaman sebzelerin bütün parçalar hâlinde sunulduğu bir ana yemektir; et suyu çorbası ise genellikle daha akışkan ve küçük tanelidir. Haşlamanın suyu da içilebilir, ancak yemeğin temelinde yumuşak et ve sebzeler bulunur.
Sulu Et Haşlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.