Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Esmer buğday ekmeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, tam tahıllı ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Esmer buğday ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
247
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41.2g
· 65%
Protein
12.5g
· 20%
Yağ
4.2g
· 15%
Lif
6.8g
Esmer buğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Esmer buğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Esmer buğday ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Esmer buğday ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Esmer buğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Esmer buğday ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Esmer buğday ekmeği Gibi Besinler
Esmer buğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Esmer buğday ekmeği ile tam buğday ekmeği aynı şey midir?
Her zaman değil. “Esmer” renk, pekmez, malt veya karamel gibi eklemelerden de gelebilir; gerçek tam buğday ekmeğinde ilk içerik tam buğday unu olmalı ve içerik listesi kontrol edilmelidir.
Esmer buğday ekmeği neden bazen acı veya ekşi tat verir?
Kepek ve tam tahıl bileşenleri daha belirgin, hafif acımsı bir tada sahiptir. Ekşi maya kullanımı da ekşiliği artırabilir; ekmeği taze tüketmek ve iyi kapatmak tadın bayatlamasını azaltır.
Esmer buğday ekmeği nasıl daha uzun süre taze kalır?
Oda sıcaklığında serin ve kuru bir yerde, hava alacak şekilde ekmek kutusunda veya kâğıt torbada saklayın. Birkaç günden uzun saklanacaksa dilimleyip dondurmak, buzdolabında bekletmekten genellikle daha iyi sonuç verir.
Esmer buğday ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, dilimlenmiş halde dondurulabilir. Gerektiğinde dilimleri doğrudan tost makinesinde veya oda sıcaklığında çözdürmek, tamamını tekrar tekrar çözdürmekten daha uygundur.
Esmer buğday ekmeğini kızartmak besin değerini yok eder mi?
Kızartma ekmeğin temel besin içeriğini tamamen ortadan kaldırmaz. Ancak çok koyu kahverengiye dönene kadar yakmak istenmeyen bileşiklerin oluşumunu artırabileceği için hafif kızartmak daha iyi bir seçimdir.
Esmer buğday ekmeği beyaz ekmeğe göre neden daha tok tutabilir?
Tam buğdaylı çeşitler genellikle daha fazla kepek ve lif içerdiğinden çiğneme süresini ve tokluk hissini destekleyebilir. Etki, ekmeğin gerçek tam tahıl oranına ve yanında yenilen besinlere de bağlıdır.
Esmer buğday ekmeğiyle hangi yiyecekler iyi bir öğün oluşturur?
Yumurta, yoğurt veya peynir gibi protein kaynakları; avokado, zeytinyağı ya da ceviz gibi yağ kaynakları ve bol sebze ile dengeli olur. Bu eşleşmeler öğünün daha uzun süre doyurucu olmasına yardımcı olabilir.
Antrenmandan önce mi sonra mı esmer buğday ekmeği yenmeli?
Antrenmandan önce kolay sindirilen, alışık olduğunuz bir miktar ekmek enerji sağlayabilir; hassas mideye sahip kişiler çok lifli eşlikçilerden kaçınabilir. Antrenman sonrasında ise protein içeren bir besinle birlikte tüketmek toparlanma öğününü tamamlamaya yardımcı olur.
Gece esmer buğday ekmeği yemek zararlı mıdır?
Tek başına gece yenmesi zararlı değildir; önemli olan günün toplam beslenmesi ve porsiyonun kişisel ihtiyaca uygun olmasıdır. Reflüsü olan kişilerde yatmaya çok yakın, yağlı veya büyük sandviçler şikâyeti artırabilir.
Kimler esmer buğday ekmeğine dikkat etmelidir?
Buğday alerjisi, çölyak hastalığı veya çölyak dışı gluten hassasiyeti olan kişiler bu ekmeği tüketmemelidir; tam buğday ekmeği gluten içerir. İrritabl bağırsak sendromu olan bazı kişilerde buğdaydaki fermente olabilen karbonhidratlar gaz ve şişkinliği artırabilir.
Esmer buğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.