100 g Erişte (pişmemiş) 384 kaloridir. İçinde 71.3 g karbonhidrat, 14.2 g protein, 4.4 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 41 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Erişte (pişmemiş) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

384

KCAL / 100G

Karbonhidrat

71.3g

· 26% GDV

Protein

14.2g

· 28% GDV

Yağ

4.4g

· 6% GDV

Lif

3.2g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 15% · Yağ 10%

Erişte (pişmemiş) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

9µg · 30% GDV

3.1mg · 19% GDV

0.22mg · 17% GDV

0.18mg · 15% GDV

Mineraller

Selenyum

41µg · 75% GDV

Manganez

1mg · 43% GDV

Fosfor

176mg · 25% GDV

Demir

3mg · 17% GDV

Erişte (pişmemiş) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

34/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

39/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Erişte (pişmemiş) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Erişte (pişmemiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 384 kaloriyi harcamak:

🚶

95dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

39dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

52dk

Bisiklet

🏊

45dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Erişte (pişmemiş) İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Erişte (pişmemiş) Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Erişte (pişmemiş) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Erişte (pişmemiş) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 34:1

İdeal 4:1 üzerinde (34:1).

Erişte (pişmemiş) ile Karşılaştır

🍜vs🥯

Erişte (pişmemiş) vs Haşhaşlı Simit100 g'da 119 kalori fazla

→🍜vs🍚

Erişte (pişmemiş) vs Bulgur Pilavı100 g'da 264 kalori fazla

→🍜vs🍝

Erişte (pişmemiş) vs Tam buğday makarna100 g'da 260 kalori fazla

→🍜vs🥖

Erişte (pişmemiş) vs Galeta100 g'da 26 kalori az

→

Erişte (pişmemiş) Gibi Besinler

🥯

Haşhaşlı Simit

265 kcal

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

Erişte (pişmemiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Pişmemiş erişte nasıl saklanmalıdır?

Pişmemiş erişteyi hava almayan bir kapta, serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta saklayın. Nem, ürünün topaklanmasına ve daha çabuk bozulmasına yol açabilir.

Yumurtalı erişteyi haşlarken birbirine yapışması nasıl önlenir?

Erişteyi bol, kaynar suya ekleyin ve ilk birkaç dakika nazikçe karıştırın. Tencereyi aşırı doldurmamak da eriştenin rahat hareket etmesini sağlar.

Erişte haşlandıktan sonra yıkanmalı mı?

Sıcak sosla servis edilecek erişte genellikle yıkanmamalıdır; yüzeyindeki nişasta sosun tutunmasına yardımcı olur. Soğuk salata yapılacaksa kısa süre soğuk sudan geçirmek yapışmayı azaltabilir.

Erişte neden lapa olur?

Fazla uzun pişirme, az su kullanımı ve pişirme sırasında yeterince karıştırmamak lapa bir dokuya neden olabilir. Paketteki süreyi kontrol ederek erişteyi hafif diri, yani al dente, aşamada süzmek en iyi sonucu verir.

Erişte suyu çorbaya veya sosa eklenebilir mi?

Evet, nişastalı haşlama suyu çorba ve soslara daha dolgun bir kıvam verebilir. Tuzlu olabileceği için eklerken sosun tuzunu sonradan ayarlamak gerekir.

Erişte spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?

Erişte, karbonhidrat içeriği sayesinde egzersiz öncesinde enerji sağlayan bir öğünün parçası olabilir. Egzersiz sonrasında ise kasların toparlanmasını desteklemek için yoğurt, peynir, yumurta, tavuk veya baklagiller gibi bir protein kaynağıyla birlikte tüketmek daha dengelidir.

Erişteyi daha dengeli bir ana öğüne nasıl dönüştürebilirim?

Erişteyi sebzeler, baklagiller veya yağsız bir protein kaynağıyla birleştirin; zeytinyağı ve domates bazlı soslar da Akdeniz tipi bir seçenek oluşturur. Krema ve fazla tereyağı yerine sebze ağırlıklı soslar öğünün doygunluğunu artırabilir.

Yumurtalı erişte ile sade makarna arasında ne fark vardır?

Yumurtalı erişte hamurunda yumurta bulunur; bu, tadını daha zengin ve dokusunu daha yumuşak yapabilir. Sade makarna çoğunlukla irmik ve suyla yapılır; iki ürün de gluten içerebilir, ancak yumurtalı erişte yumurta alerjisi olanlar için uygun değildir.

Erişteyi pişirdikten sonra dondurabilir miyim?

Pişmiş erişte dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir. Hafif diri pişirip tamamen soğuttuktan sonra porsiyonlayarak dondurmak daha iyi sonuç verir.

Kimler yumurtalı erişte tüketirken dikkatli olmalıdır?

Gluten çölyak hastalığı veya glutenle ilişkili tıbbi hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir; yumurta alerjisi olanlar da tüketmemelidir. Kan şekeri yönetimi gereken kişiler ise porsiyonu ölçülü tutup erişteyi protein, sebze ve lifli eşlikçilerle tüketmelidir.

Erişte (pişmemiş) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Ağustos 2026