Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Erişte Makarnası (Çiğ) Kaç Kalori?
Yumurta ve buğday unundan yapılan, pişmemiş erişte makarnası.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Erişte Makarnası (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
370
KCAL / 100G
Karbonhidrat
71g
· 75%
Protein
13g
· 14%
Yağ
4.5g
· 11%
Lif
3g
Erişte Makarnası (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Erişte Makarnası (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erişte Makarnası (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erişte Makarnası (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erişte Makarnası (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erişte Makarnası (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Erişte Makarnası (Çiğ) Gibi Besinler
Erişte Makarnası (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erişte makarnası haşlanınca besin değeri kaybolur mu?
Haşlama, suyu çeken eriştenin 100 gram başına düşen değerlerini seyreltir; bu yüzden çiğ ve pişmiş hali birebir karşılaştırılmaz. Protein ve karbonhidrat tamamen yok olmaz, ancak fazla haşlama doku ve bazı hassas vitaminleri olumsuz etkileyebilir.
Erişte makarnasının lapa olmaması için ne yapmalıyım?
Bol kaynar suda, yeterli boşluk bırakarak ve paket süresini aşmadan pişirmek en güvenli yöntemdir. Süzdükten sonra sosla hemen buluşturmak da yapışmayı ve yumuşamayı azaltır.
Çiğ erişte makarnası nasıl saklanmalı?
Açılmamış ürünü serin, kuru ve güneş görmeyen yerde tutun. Paket açıldıktan sonra hava almayan kapta saklamak, nem ve koku çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Pişmiş erişte makarnası buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş erişte genelde kapalı kapta buzdolabında 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Yumurta içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletmek güvenli değildir.
Erişte makarnası dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş erişte uygun kapta veya poşette dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabileceği için en iyi sonucu çorba, sulu yemek veya soslu tariflerde verir.
Antrenmandan önce mi sonra mı erişte makarnası yemek daha uygundur?
Karbonhidrat ağırlıklı yapısı nedeniyle egzersiz öncesinde enerji desteği için, sonrasında ise glikojen depolarını yenilemek için kullanılabilir. Zamanlama, porsiyon ve yanına eklenen protein kaynağına göre daha anlamlı hale gelir.
Erişte makarnasını neyle birlikte yemek daha dengeli olur?
Tek başına yerine yoğurt, peynir, tavuk, kuru baklagil veya et gibi protein kaynaklarıyla; sebzelerle ve zeytinyağlı soslarla eşleştirmek daha dengeli bir öğün oluşturur. Bu kombinasyon tokluk hissini de genelde artırır.
Normal makarnaya göre erişte makarnasının farkı nedir?
Erişte genellikle yumurta içerdiği için tadı daha zengin, rengi daha sarı ve dokusu daha farklı olabilir. Bu durum tarif seçimini etkiler; özellikle tereyağlı, yoğurtlu veya et suyuna dayalı yemeklerde sık tercih edilir.
Erişte makarnası sağlıksız mı, çünkü işlenmiş bir gıda mı?
İşlenmiş olması otomatik olarak sağlıksız olduğu anlamına gelmez. Önemli olan porsiyon, ne sıklıkta tüketildiği ve öğünün tamamının sebze, protein ve sos seçimiyle nasıl dengelendiğidir.
Kimler erişte makarnası tüketirken dikkatli olmalı?
Gluten ve yumurta alerjisi veya intoleransı olanlar özellikle dikkat etmelidir çünkü ürün bu alerjenleri içerir. Kan şekeri yönetimi gereken kişiler de erişteyi tek başına büyük porsiyonlar halinde tüketmek yerine daha dengeli bir öğün içinde planlamayı düşünebilir.
Erişte Makarnası (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.