Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Emmentaler Peynir Kaç Kalori?
İsviçre'nin ünlü delikli peyniri, zengin kalsiyum ve protein kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Emmentaler Peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
380
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.5g
· 2%
Protein
28g
· 30%
Yağ
29g
· 68%
Lif
0g
Emmentaler Peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
A Vitamini
260µg · 29% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Mineraller
Kalsiyum
970mg · 97% GDV
Fosfor
650mg · 93% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Emmentaler Peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Emmentaler Peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Emmentaler Peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Emmentaler Peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Emmentaler Peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
18.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Emmentaler Peynir Gibi Besinler
Emmentaler Peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Emmentaler peynir neden deliklidir; bu delikler kaliteyi gösterir mi?
Delikler, olgunlaşma sırasında bazı bakterilerin oluşturduğu gazdan kaynaklanır. Büyük ya da çok sayıda delik tek başına kalite garantisi değildir; asıl önemli olan dengeli aroma, elastik doku ve temiz kokudur.
Emmentaler peynir buzdolabında en iyi nasıl saklanır?
Kesilmiş peyniri hava almayacak kadar sıkı değil, nefes alabilecek şekilde yağlı kâğıt veya peynir kâğıdına sarıp kapalı bir kapta saklamak uygundur. Bu yöntem kurumasını azaltır ve keskin kokuların peynire geçmesini önler.
Açıldıktan sonra ne kadar süre taze kalır?
Doğru saklandığında genelde birkaç hafta kalitesini korur, ancak yüzey kuruması ve aroma değişimi zamanla artar. Küf, yapışkanlık veya keskin amonyak benzeri koku oluşursa tüketilmemelidir.
Emmentaler peynir dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ufalanmaya ve ağız hissi değişmeye daha yatkın olur. Bu yüzden çözdürülmüş peyniri dilimleyip soğuk tüketmekten çok graten, tost veya sos gibi pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Erirken neden bazen yağ salar veya lastik gibi olur?
Çok yüksek ısı ve uzun pişirme, peynirin yapısını bozup yağ ayrışmasına ve sertleşmeye yol açabilir. Daha düşük ısıda, kısa sürede eritmek ve mümkünse rendeleyerek kullanmak daha düzgün sonuç verir.
Emmentaler peynir hangi yiyeceklerle iyi eşleşir?
Tam tahıllı ekmek, elma, armut, üzüm, domates ve turşu benzeri asiditesi olan yiyeceklerle iyi gider. Bu eşleşmeler peynirin yoğun tadını dengeler ve daha tok tutan bir öğün kurmayı kolaylaştırır.
Kaşar veya gravyer yerine Emmentaler kullanılır mı?
Birçok sıcak sandviç, omlet, graten ve fondü tarifinde kullanılabilir; tadı genelde daha yumuşak ve hafif tatlımsıdır. Ancak tarifin karakteri kullanılan peynirin aroma gücüne göre biraz değişebilir.
Spor öncesi mi sonrası mı yemek daha mantıklıdır?
Protein içerdiği için özellikle gün içindeki toplam protein alımına katkı sağlar ve antrenman sonrası bir öğünde işe yarayabilir. Yağ oranı da yüksek olduğundan egzersizden hemen önce büyük porsiyonlar bazı kişilerde mideyi ağır hissettirebilir.
Laktoz hassasiyeti olanlar Emmentaler peyniri daha kolay tolere eder mi?
Uzun olgunlaşan peynirler bazı kişilerde daha iyi tolere edilebilir, çünkü laktoz miktarı genelde düşer. Yine de bu kişisel toleransa bağlıdır; süt alerjisi olanlar için uygun değildir çünkü süt proteinleri hâlâ vardır.
Emmentaler peynir işlenmiş bir gıda olduğu için tamamen kaçınılmalı mı?
İşlenmiş olması otomatik olarak 'kötü' olduğu anlamına gelmez; peynir, fermantasyon ve olgunlaştırma ile üretilen geleneksel bir işlenmiş süt ürünüdür. Önemli olan porsiyon, toplam beslenme düzeni ve özellikle tuz ile doymuş yağ alımının genel dengede kalmasıdır.
Emmentaler Peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.