1 adet (orta) Ekşi maya lavaş (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 0.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Ekşi maya lavaş Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

260

KCAL / 100G

Karbonhidrat

51g

· 19% GDV

Protein

8.2g

· 16% GDV

Yağ

1.2g

· 2% GDV

Lif

2.8g

· 10% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%

Ekşi maya lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.22mg · 18% GDV

2.1mg · 13% GDV

0.08mg · 6% GDV

0.3mg · 6% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Sodyum

430mg · 19% GDV

Selenyum

7µg · 13% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Ekşi maya lavaş Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

32/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ekşi maya lavaş Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ekşi maya lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:

🚶

64dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

35dk

Bisiklet

🏊

30dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ekşi maya lavaş İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ekşi maya lavaş Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ekşi maya lavaş Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Ekşi maya lavaş Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.4g

⚖️

Omega 6:3 oranı 10.7:1

İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).

Ekşi maya lavaş ile Karşılaştır

🥙vs🍚

Ekşi maya lavaş vs Bulgur Pilavı100 g'da 140 kalori fazla

→🥙vs🍝

Ekşi maya lavaş vs Tam buğday makarna100 g'da 136 kalori fazla

→🥙vs🥖

Ekşi maya lavaş vs Galeta100 g'da 150 kalori az

→🥙vs🥯

Ekşi maya lavaş vs Simit100 g'da 80 kalori az

→

Ekşi maya lavaş Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Ekşi maya lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ekşi maya lavaş normal lavaştan nasıl farklıdır?

Ekşi maya ile fermente edildiği için tadı daha hafif ekşimsi olur ve dokusu genelde daha esnek kalır. Fermentasyon, hamurun aromasını derinleştirir ve bazı kişiler için sindirimi daha rahat hissettirebilir.

Ekşi maya lavaş şişkinlik yapar mı?

Kişiden kişiye değişir. Ekşi mayalı ürünler bazı insanlarda daha iyi tolere edilse de buğday ve gluten hassasiyeti olanlarda rahatsızlık yine görülebilir.

Ekşi maya lavaş nasıl saklanmalı?

Kısa süre için oda sıcaklığında, hava almayan bir poşet ya da kapta tutulabilir. Daha uzun süre saklamak için buzdolabına koymak veya porsiyonlayıp dondurmak pratik olur.

Ekşi maya lavaş dondurulabilir mi?

Evet, dondurulabilir. Yaprakların arasına yağlı kâğıt koyarsanız çözdürürken tek tek ayırmak daha kolay olur.

Ekşi maya lavaş kurursa nasıl yumuşatılır?

Üzerine çok hafif su serpip temiz bir bezle sararak kısa süre bekletebilirsiniz. Kuru tavada ya da düşük ısıda kısa ısıtma da esnekliğini geri kazandırabilir.

Ekşi maya lavaş kahvaltıda iyi bir seçenek midir?

Evet, özellikle tek başına değil de yumurta, peynir, humus veya sebzelerle birlikte tüketildiğinde daha dengeli bir öğün oluşturur. Böylece tokluk süresi de genelde artar.

Antrenmandan önce mi sonra mı ekşi maya lavaş yemek daha uygundur?

Her iki zaman için de kullanılabilir. Antrenman öncesinde daha sade ve kolay sindirilen bir içeriğe sarılabilir, sonrasında ise protein kaynağıyla birlikte tüketmek toparlanmayı destekler.

Ekşi maya lavaşla hangi besinler iyi gider?

Protein ve lif içeren eşlikçiler iyi bir denge sağlar; örneğin tavuk, nohut ezmesi, yoğurtlu soslar ve bol sebze. Bu kombinasyon öğünü daha doyurucu ve pratik hale getirir.

Ekşi maya lavaş beyaz ekmeğe göre daha mı sağlıklıdır?

Her zaman otomatik olarak daha sağlıklı değildir; toplam öğün içeriği ve porsiyon önemlidir. Ancak ekşi maya fermantasyonu tat, doku ve bazı kişilerde sindirim rahatlığı açısından avantaj sağlayabilir.

Kimler ekşi maya lavaş tüketirken dikkatli olmalı?

Gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilgili tıbbi hassasiyeti olanlar tüketmemelidir. Tuz kısıtlaması yapanlar da paketli ürünlerdeki içerik listesini kontrol etmelidir.

Ekşi maya lavaş hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 23 Eylül 2026