Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Karbonhidrat ağırlıklı, düşük yağlı, orta düzey protein içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 dilim (orta) Yaş mayalı ekmek (56 g) 148 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 1.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 15.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
Folat
120µg · 30% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
491mg · 21% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 36.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.7:1).
Yaş mayalı ekmek 100 gramda 265 kalori içerir. Aynı miktarda 49 g karbonhidrat, 8,8 g protein ve 3,2 g yağ bulunur.
Yaş mayalı ekmeğin glisemik indeksi 75'tir; bu değer yüksek kabul edilir. Gluten içerir ve vegan, vejetaryen, Akdeniz tipi, fleksitaryen ve omnivor beslenmeye uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.