Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Ekmek (çeyrek somun) Kaç Kalori?
Günlük tüketilen çeyrek ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Ekmek (çeyrek somun) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 75%
Protein
8.8g
· 14%
Yağ
3.2g
· 11%
Lif
2.7g
Ekmek (çeyrek somun) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Ekmek (çeyrek somun) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ekmek (çeyrek somun) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ekmek (çeyrek somun) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ekmek (çeyrek somun) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ekmek (çeyrek somun) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 16.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.7:1).
Ekmek (çeyrek somun) Gibi Besinler
Ekmek (çeyrek somun) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çeyrek somun ekmek bayatlamadan nasıl saklanır?
Ekmeği kâğıt torbada veya temiz bir bez içinde, oda sıcaklığında saklamak kabuğunun daha iyi kalmasına yardımcı olur. Çok sıcak ve nemli ortamlar küflenmesini hızlandırabilir.
Ekmek dondurulabilir mi?
Evet, dilimleyip hava geçirmez bir poşet veya kapta dondurabilirsiniz. Dilimleri gerektiği kadar çıkarıp tost makinesinde ya da oda sıcaklığında çözdürmek pratik olur.
Bayat ekmek yenir mi?
Küf, ekşi ya da alışılmadık bir koku yoksa bayat ekmek genellikle güvenle tüketilebilir. Tost, kruton, köfte harcı veya galeta unu yapımında değerlendirilebilir; küflü ekmek ise tamamen atılmalıdır.
Ekmeği kızartmak besin değerini değiştirir mi?
Kızartma ekmeğin temel karbonhidrat ve protein miktarını anlamlı biçimde değiştirmez; esas olarak suyunu azaltıp dokusunu değiştirir. Çok koyu kahverengi veya yanmış kısımlar oluşacak kadar kızartmaktan kaçınmak iyi bir fikirdir.
Ekmek neden bazı kişilerde şişkinlik yapar?
Hızlı yemek, büyük porsiyonlar, hassas bağırsaklar veya buğdaydaki fermente olabilir karbonhidratlara duyarlılık şişkinliğe katkıda bulunabilir. Belirtiler tekrarlıyorsa özellikle çölyak hastalığı ya da buğday alerjisi açısından bir sağlık uzmanına danışılmalıdır.
Çeyrek somun ekmekle daha dengeli bir öğün nasıl hazırlanır?
Ekmeği yumurta, yoğurt, peynir, balık, baklagil ezmesi veya tavuk gibi protein kaynaklarıyla; domates, salatalık ve yeşillik gibi sebzelerle eşleştirin. Bu kombinasyon öğünü daha doyurucu hale getirir ve ekmeğin tek başına yenmesine göre kan şekeri yükselişini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Ekmek spor öncesi mi, spor sonrası mı daha uygundur?
Antrenman öncesinde ekmek, kolay kullanılabilir karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlayabilir; yağlı ve çok büyük eşlikçiler sindirimi zorlaştırabilir. Antrenman sonrasında ise peynir, yumurta veya yoğurt gibi bir protein kaynağıyla tüketmek toparlanmayı destekleyen dengeli bir seçenek olabilir.
Gece ekmek yemek otomatik olarak kilo aldırır mı?
Hayır, ekmeğin gece yenmesi tek başına kilo alımına neden olmaz; toplam beslenme düzeni, porsiyonlar ve enerji dengesi daha önemlidir. Ancak gece açlığında ekmeği protein ve sebzeyle birlikte tüketmek daha tok tutucu olabilir.
Beyaz ekmek ile tam tahıllı ekmek arasında pratik fark nedir?
Tam tahıllı ekmek, tahılın kepek ve ruşeym kısımlarını daha fazla koruduğu için genellikle daha lifli ve daha yoğun bir yapıya sahiptir. Beyaz ekmek ise daha yumuşak olabilir, ancak birçok kişide daha hızlı acıkmaya yol açabilir.
Gluten içeren ekmek kimler için sakıncalıdır?
Çölyak hastalığı olanlar ve buğday alerjisi bulunanlar bu ekmekten kaçınmalıdır. Çölyakta çok küçük miktarlar ve çapraz temas bile sorun yaratabileceğinden güvenilir glutensiz alternatifler tercih edilmelidir.
Ekmek (çeyrek somun) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.