Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞🌱
Çekirdekli ekmek Kaç Kalori?
Çeşitli tohumlarla zenginleştirilmiş ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Çekirdekli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 63%
Protein
9.5g
· 15%
Yağ
6.5g
· 22%
Lif
5.5g
Çekirdekli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Çekirdekli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çekirdekli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çekirdekli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çekirdekli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çekirdekli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Çekirdekli ekmek Gibi Besinler
Çekirdekli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çekirdekli ekmek neden bazen daha çabuk bayatlar gibi hissedilir?
İçindeki çekirdekler ekmeğin yapısını ve nem dağılımını etkileyebilir; bu da bazı somunlarda ertesi gün daha kuru bir dokuya yol açabilir. En iyi sonuç için oda sıcaklığında iyi kapatılmış şekilde saklayın, uzun süre bekleyecekse dilimleyip dondurun.
Çekirdekli ekmek dondurulabilir mi?
Evet, dilimlenip hava almayacak şekilde paketlenirse iyi donar. Tüketirken doğrudan tost makinesine veya kısa süreli fırın ısısına alınabilir.
Çekirdekli ekmek tost yapılınca besin değeri çok değişir mi?
Tostlamak su kaybını artırır ve dokuyu değiştirir, ancak protein, karbonhidrat ve yağ miktarı temelde aynı kalır. Çok koyu yakmak ise tat bozulmasına ve istenmeyen bileşiklerin artmasına neden olabilir.
Çekirdekli ekmek beyaz ekmeğe göre daha uzun süre tok tutar mı?
Çoğu kişide evet; çekirdekler ve lif içeriği sindirimi bir miktar yavaşlatabilir. Yine de tokluk, porsiyon büyüklüğü ve yanında ne yediğinizden de etkilenir.
Kahvaltıda çekirdekli ekmeğin yanına ne eklemek daha dengeli olur?
Protein kaynağı ve sebzeyle eşleştirmek iyi bir seçimdir; örneğin humus, fıstık ezmesi, yumurta, avokado, domates veya salata ile. Bu kombinasyon öğünün tokluk ve denge hissini artırabilir.
Antrenman öncesi mi sonrası mı çekirdekli ekmek daha uygun olur?
Her iki zamanda da kullanılabilir. Antrenman öncesinde kolay sindirilen bir eşlikle daha hafif tercih edilebilir; sonrasında ise proteinli bir besinle birlikte tüketmek toparlanmayı destekleyen pratik bir seçenek olur.
Çekirdekli ekmek gerçekten her zaman daha sağlıklı mıdır?
Hayır, her zaman değil. “Çekirdekli” olması otomatik olarak tam tahıllı olduğu anlamına gelmez; içerik listesinde un türü, çekirdek oranı ve eklenen tuz gibi ayrıntılara bakmak gerekir.
Susam alerjisi olanlar çekirdekli ekmekte nelere dikkat etmeli?
Bu ürün susam alerjeni içerir, bu nedenle etiketi dikkatle okumak gerekir. Fırın ürünlerinde çapraz bulaşma riski de olabileceği için hassas kişiler özellikle temkinli olmalıdır.
Çekirdekli ekmek çocuklar ve yaşlılar için uygun mudur?
Genelde uygundur, ancak sert kabuk ve iri çekirdekler çiğnemeyi zorlaştırabilir. Gerekirse daha ince dilimlemek, hafifçe kızartmak veya yumuşak eşlikçilerle sunmak daha rahat tüketim sağlar.
Çekirdekli ekmek neden bazen mideyi şişkin hissettirebilir?
Lif ve çekirdek yapısı bazı kişilerde, özellikle hızlı yenirse veya yanında az su içilirse, şişkinlik hissini artırabilir. Daha küçük porsiyonla başlamak ve sıvı alımına dikkat etmek yardımcı olabilir.
Çekirdekli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.