Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Dürüm Çiğköfte Kaç Kalori?
Bulgur, baharatlar, yeşillikler ve lavaş ile yapılan vegan dürüm
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Dürüm Çiğköfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
34g
· 77%
Protein
4.5g
· 10%
Yağ
2.5g
· 13%
Lif
4.2g
Dürüm Çiğköfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
C Vitamini
7mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Dürüm Çiğköfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dürüm Çiğköfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dürüm Çiğköfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dürüm Çiğköfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dürüm Çiğköfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dürüm Çiğköfte Gibi Besinler
Dürüm Çiğköfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dürüm çiğköfte neden bazen kuru veya dağınık olur?
İnce bulgur yeterince nemlenmemişse ya da dürüm bekledikçe içindeki nemi çekerse çiğköfte kuru ve dağınık hissedilebilir. Marul, domates gibi sulu malzemeleri servis anında eklemek dokuyu daha dengeli tutar.
Dürüm çiğköfteyi daha dengeli bir öğün yapmak için neyle tüketebilirim?
Yanına bol yeşillik, domates, salatalık ve limon eklemek hacmi ve tokluğu artırabilir. Protein yönünü güçlendirmek isteyenler, beslenme tercihlerine uygunsa ayran veya yoğurtla birlikte tüketebilir.
Dürüm çiğköfte spor öncesi yenir mi?
Antrenmandan yaklaşık 1–2 saat önce, kişiye uygun bir porsiyonda tüketildiğinde karbonhidrat kaynağı olabilir. Acı sos, soğan veya fazla nar ekşisi bazı kişilerde egzersiz sırasında mide rahatsızlığı yapabileceğinden miktarları sınırlamak iyi bir fikirdir.
Dürüm çiğköfte spor sonrası için yeterli midir?
Tek başına protein içeriği sınırlı kalabilir; spor sonrası kas onarımını desteklemek için yanına protein içeren bir besin eklemek daha uygun olabilir. Yoğurt, ayran, baklagil veya tercihe göre başka bir protein kaynağıyla tamamlanabilir.
Dürüm çiğköfte gece yenirse rahatsız eder mi?
Gece tüketimi herkes için sorun yaratmaz, ancak acı baharatlar, ekşi soslar ve büyük porsiyonlar reflü veya mide yanması olan kişilerde şikâyetleri artırabilir. Yatmaya çok yakın zamanda daha küçük ve az acılı bir seçim yapmak daha rahat olabilir.
Dürüm çiğköfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Hazırlandıktan veya paketi açıldıktan sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve mümkünse 1–2 gün içinde tüketilmelidir. Marul ve domatesle sarılmış dürümler bekledikçe sulanacağından en iyi doku için ayrı saklanmaları uygundur.
Dürüm çiğköfte dondurulabilir mi?
Çiğköfte harcı kısa süreli dondurulabilir, fakat çözüldüğünde bulgurun dokusu yumuşayabilir ve sulanabilir. Marul, domates ve sos eklenmiş hazır dürümü dondurmak genellikle iyi sonuç vermez.
Çiğköfte dürümündeki limon ve yeşillikler neden önemlidir?
Limon ferah bir tat verirken yeşillikler dürümün hacmini ve çıtırlığını artırır. Ayrıca baharatlı harcın yoğunluğunu dengeleyerek daha kolay tüketilmesini sağlayabilir.
Dürüm çiğköfte etli çiğköfteyle aynı ürün müdür?
Hayır. Günümüzde birçok hazır çiğköfte dürümü etsiz bulgur ve baharat karışımıyla hazırlanır; etli çiğköfte ise farklı içerik, saklama ve gıda güvenliği koşulları gerektirir. Satın alırken etiketi ve işletmenin ürün bilgisini kontrol etmek gerekir.
Çölyak hastaları dürüm çiğköfte konusunda neden dikkatli olmalıdır?
Bu ürün gluten içerir; hem çiğköfte harcında hem de dürüm ekmeğinde gluten bulunabilir. Çölyak hastalığı veya glutenle ilişkili tıbbi hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Dürüm Çiğköfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.