Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Lif ve bitkisel protein açısından zengin, domatesli baklagil yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
118
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17.2g
· 59%
Protein
6.1g
· 21%
Yağ
2.6g
· 20%
Lif
5.4g
Vitaminler
Folat
58µg · 14% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
96mg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Fasulyeyi bir gece suda bekletip bu suyunu dökmek ve taze suda iyice yumuşayana kadar pişirmek gaz yapan bileşenlerin bir kısmını azaltabilir. Yemeğe kimyon eklemek de bazı kişilerde sindirimi daha rahat hale getirebilir.
Evet, çoğu zaman dinlendikçe domates, soğan ve baharatların aroması fasulyeye daha iyi geçer. Soğuduktan sonra gecikmeden buzdolabına kaldırılmalıdır.
Hava geçirmez kapta buzdolabında genellikle 3-4 gün güvenle saklanabilir. Ekşi koku, köpürme veya belirgin renk değişimi varsa tüketilmemelidir.
Evet, tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırarak dondurabilirsiniz. Çözdürülmüş yemeği tekrar tekrar dondurmak yerine yalnızca yiyeceğiniz miktarı çözdürün.
Eski fasulye, yetersiz bekletme veya kısa pişirme süresi fasulyenin sert kalmasına yol açabilir. Domates gibi asitli malzemeleri fasulye yumuşamaya başladıktan sonra eklemek pişmeyi kolaylaştırabilir.
Bulgur pilavı, esmer pirinç veya tam tahıllı ekmekle servis edildiğinde daha doyurucu bir öğün oluşturur. C vitamini içeren salata, fasulyedeki bitkisel demirin emilimine destek olabilir.
Fasulye bitkisel demir sağlayabilir, ancak tek başına demir eksikliğinin tedavisi değildir. Limonlu salata gibi C vitamini kaynaklarıyla tüketmek emilimi artırmaya yardımcı olabilir; tanı konmuş eksiklikte sağlık uzmanına başvurulmalıdır.
Lifli yapısı nedeniyle yoğun egzersemenden hemen önce bazı kişilerde şişkinlik yapabilir. Antrenmandan birkaç saat önce ana öğün olarak veya sonrasında tahıl ve sebzelerle dengeli bir öğünde tercih edilebilir.
Bu yemek gece yenildiği için tek başına kilo aldırmaz; belirleyici olan genel porsiyonlar ve günlük enerji dengesidir. Ancak geç saatte büyük bir porsiyon, hassas kişilerde şişkinlik veya reflü yakınmasını artırabilir.
Çoğu kişi için besleyici bir seçenektir, ancak irritabl bağırsak sendromu olanlar veya baklagillere hassasiyeti bulunanlar daha küçük porsiyonlarla başlamayı düşünebilir. Böbrek hastalığı nedeniyle potasyum, fosfor ya da protein kısıtlaması olanlar ise kişisel öneri için diyetisyenine danışmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.