Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Demir ve protein kaynağı, domates ile zenginleştirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Domatesli et sote (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 27.9 g protein, 9.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 51% · Yağ 38%
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çoğu zaman evet. Dinlendikçe et, domates ve baharatların aromaları daha iyi birleşir; uygun şekilde soğutulup saklanırsa ertesi gün tadı daha oturmuş olabilir.
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına alınırsa genelde 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Tekrar ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurabilirsiniz. Çözdürdükten sonra bir kez ısıtıp tüketmek, doku ve gıda güvenliği açısından daha uygundur.
Genelde et önce kendi suyunu salıp hafifçe renk aldıktan sonra domates eklemek daha iyi sonuç verir. Domatesin asidi çok erken eklenirse bazı etlerde yumuşamayı geciktirebilir.
Yanına salata, yoğurt veya zeytinyağlı sebzeler eklemek öğünü daha doyurucu ve çeşitli hale getirir. Daha yüksek enerji ihtiyacında pirinç, bulgur ya da patates gibi bir eşlikçi de tercih edilebilir.
Evet, protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası öğünde işe yarayabilir. Yanına ihtiyaca göre ek bir karbonhidrat kaynağı eklemek toparlanmayı destekleyebilir.
Kişiden kişiye değişir. Domatesin asiditesi ve yağlı ya da baharatlı pişirme tarzı, reflü veya hassas mide sorunu olanlarda gece yakınmalara yol açabilir.
Tek başına hiçbir yemek doğrudan kilo verdirmez. Ancak protein ağırlıklı yapısı sayesinde tok tutan bir öğünün parçası olabilir; sonuç toplam beslenme düzenine bağlıdır.
Domatesli et sote daha sulu ve domates bazlı bir tada sahiptir; kavurma ise genelde daha az sulu, daha yoğun et lezzeti verir. Domatesli versiyonun az da olsa karbonhidrat içermesinin nedeni de domatestir.
Gut, böbrek hastalığı, reflü veya sodyum kısıtlaması gerektiren bir durumu olanlar tarife ve porsiyona dikkat etmelidir. Özellikle dışarıda yapılan veya salçalı-tuzlu tariflerde tuz ve yağ miktarı belirgin şekilde artabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.