Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Domatesli biberli bulgur pilavı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21.5g
· 73%
Protein
3.2g
· 11%
Yağ
2.2g
· 16%
Lif
3.8g
Vitaminler
C Vitamini
7mg · 8% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
A Vitamini
45µg · 5% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Tek başına hafif bir öğün olabilir ama daha dengeli ve tok tutan bir tabak için yanına yoğurt, kuru baklagil, tavuk, balık veya salata eklemek daha uygundur. Böylece protein ve genel doyuruculuk artar.
Genelde her iki zaman için de kullanılabilir. Spor öncesinde mideyi yormayan orta bir porsiyon tercih edilir; sonrasında ise yanına protein kaynağı eklemek toparlanmayı destekler.
Bulgur genelde daha fazla lif içeren ve daha uzun süre tok tutabilen bir seçenektir. Domates ve biber de yemeğe hacim ve lezzet katar, bu da daha dengeli bir öğün kurmayı kolaylaştırır.
Evet, yenebilir. Akşam öğününde porsiyonu ihtiyaca göre ayarlayıp yanına yoğurt, sebze veya protein kaynağı eklemek daha dengeli bir tabak oluşturur.
Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırmak gerekir. Kapalı kapta saklandığında genelde 3-4 gün içinde tüketilmesi en güvenli yaklaşımdır.
Evet, uygun kaplarda porsiyonlayarak dondurulabilir. Çözdürüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir, bu yüzden yeniden ısıtırken az su eklemek işe yarayabilir.
Suyu ölçülü eklemek ve piştikten sonra kısa süre dinlendirmek önemlidir. Bulguru kavurmak ve karıştırmayı abartmamak da taneli bir yapı elde etmeye yardımcı olur.
Hayır, aksine yemeğe sebze katkısı sağlar. Uzun ve çok yüksek ısıda pişirme bazı hassas vitaminleri azaltabilse de genel olarak bu malzemeler yemeği daha çeşitli hale getirir.
Yoğurt, cacık, mercimek, nohut, ızgara tavuk veya balık iyi eşlikçiler olabilir. Bol yeşillikli bir salata eklemek de lif ve hacmi artırır.
Çoğu kişi için uygundur; ancak reflü, gastrit veya domates-biber hassasiyeti olanlarda şikâyetleri artırabilir. Tuz ve yağ miktarı tarife göre değiştiği için bu konularda dikkat etmesi gerekenler ev yapımını tercih edebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.