Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili, su oranı yüksek, C vitamini açısından iyi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 bottle (orta) Domates, salatalık ve biber salatası (180 g) 43 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 57.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %64'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
24
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 15% · Yağ 7%
Vitaminler
C Vitamini
32mg · 36% GDV
K Vitamini
12µg · 10% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Hazırlanabilir, ancak salatalık zamanla su saldığı için en iyi doku için sosunu servis anında ekleyin. Doğranmış salatayı kapalı kapta buzdolabında kısa süre bekletin.
Salatalığı doğradıktan sonra hafifçe tuzlayıp birkaç dakika süzdürmek ve domatesin sulu çekirdek kısmını azaltmak işe yarar. Tuzu en son eklemek de su salımını sınırlar.
Zeytinyağı ve limon ya da sirkeyi servis öncesinde eklemek sebzelerin diri kalmasına yardımcı olur. Yağ, domates ve biberdeki yağda çözünen karotenoidlerin emilimini de destekleyebilir.
Izgara balık, tavuk, bakliyat yemekleri, yoğurtlu mezeler ve tam tahıllı ekmekle uyumludur. Protein içeren bir ana yemekle birlikte tüketildiğinde daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Beyaz peynir veya lor, salataya protein ve daha tok tutan bir yapı katar. Ancak peynir tuzlu olabileceğinden ayrıca eklenen tuzu azaltmak faydalıdır.
Hayır, domates ve salatalığın birlikte tüketilmesinin zararlı olduğuna dair güvenilir bilimsel kanıt yoktur. Bu yaygın inanış, çoğu kişi için beslenme açısından bir sorun oluşturmaz.
Önerilmez; domates, salatalık ve biber çözüldüğünde yumuşar ve fazla su bırakır. Dondurmak yerine taze hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Domatesin asiditesi, çiğ biber ve limon ya da sirke bazı kişilerde reflü veya mide rahatsızlığını artırabilir. Belirti yaşıyorsanız daha küçük porsiyon deneyin ve asidik sosları sınırlayın.
Taze ve hafif bir eşlikçi olarak yenebilir, özellikle sıvı ve sebze tüketimine katkı sağlar. Ancak antrenman sonrası toparlanma için yanında yeterli protein ve karbonhidrat içeren bir besin tercih etmek daha uygundur.
Sossuz ve kapalı bir kapta buzdolabında saklandıysa ertesi gün tüketilebilir, fakat dokusu daha sulu olabilir. Kötü koku, sümüksü görünüm veya belirgin yumuşama varsa tüketmeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.