Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Dolmalık ekmek Kaç Kalori?
Yumuşak dokulu, dilimlenmiş beyaz sandviç ekmeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Dolmalık ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
266
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49.4g
· 76%
Protein
8.5g
· 13%
Yağ
3.2g
· 11%
Lif
2.7g
Dolmalık ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.6mg · 29% GDV
Folat
105µg · 26% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
22.5µg · 41% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
491mg · 21% GDV
Dolmalık ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dolmalık ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dolmalık ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dolmalık ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dolmalık ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 36.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.7:1).
Dolmalık ekmek Gibi Besinler
Dolmalık ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dolmalık ekmek ile normal tost ekmeği aynı şey midir?
Dolmalık ekmek genellikle içi oyularak doldurulmaya uygun, daha kalın kabuklu veya formunu koruyan ekmekleri ifade eder. Normal tost ekmeği ise dilimlenmiş yapısı nedeniyle tost makinesinde daha pratik kullanılır.
Dolmalık ekmek doldurulmadan önce ısıtılmalı mı?
Kısa süre fırınlamak veya tavada ısıtmak ekmeğin iç yüzeyini kurutarak sulu harçlara karşı daha dayanıklı hâle getirir. Çok uzun ısıtmak ise kabuğu gereğinden fazla sertleştirebilir.
Dolmalık ekmeğin içi nasıl oyulursa parçalanmaz?
Ekmeği tamamen soğukken keskin, küçük bir bıçakla kenarlarda ince bir pay bırakarak oyun. İç kısmı tek seferde derin kesmek yerine parça parça çıkarmak duvarların yırtılmasını azaltır.
Dolmalık ekmek neden ıslak ve hamur gibi olur?
Sulu soslar, sıcak harçlar ve fazla bekletme ekmeğin gözeneklerine nem geçirir. Harcı süzdürmek, ekmeği önceden hafifçe kızartmak ve doldurduktan sonra bekletmeden servis etmek yardımcı olur.
Dolmalık ekmek için hangi dolgular daha iyi sonuç verir?
Suyu iyi süzülmüş tavuk, ton balığı, peynirli sebze, yumurta veya köfte gibi dolgular ekmeğin formunu daha iyi korur. Yoğurtlu ya da domatesli sosları ölçülü kullanmak daha dengeli bir doku sağlar.
Dolmalık ekmekle hazırlanan sandviç önceden yapılabilir mi?
Kuru dolgulu sandviçler birkaç saat önceden hazırlanabilir; sosu ve sulu sebzeleri servis zamanına yakın eklemek en iyisidir. Hazırlanmış sandviç buzdolabında kapalı tutulmalıdır.
Açılmış dolmalık ekmek nasıl saklanmalıdır?
Kısa süreli saklama için ekmeği hava almayacak şekilde poşetleyip serin ve kuru bir yerde tutun. Daha uzun süre için dilimleyerek veya porsiyonlayarak dondurmak, bayatlamayı geciktirir.
Dolmalık ekmek dondurulabilir mi?
Evet, iyice paketlenirse dondurulabilir. Çözdürmek için oda sıcaklığında bekletebilir ya da doğrudan fırın, tost makinesi veya tavada ısıtabilirsiniz.
Dolmalık ekmeğin kızartılması besin değerini tamamen kaybettirir mi?
Hayır, kızartma ekmeğin besin değerini tamamen ortadan kaldırmaz; ancak yüzey nemini azaltır ve dokusunu sertleştirir. Çok koyu kahverengiye kadar yakmak yerine hafif altın renginde kızartmak daha uygundur.
Kimler dolmalık ekmek tüketirken dikkatli olmalıdır?
Buğday kaynaklı gluten içerdiği için çölyak hastalığı olanlar ve glutenle ilişkili tıbbi rahatsızlığı bulunanlar tüketmemelidir. Kan şekeri yönetimi gereken kişiler de porsiyonu ve ekmeğe eşlik eden dolgunun içeriğini planlamalıdır.
Dolmalık ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.