Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (rendelenmiş) Didiklenmiş Pişmiş Tavuk Göğsü (140 g) 231 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 43.4 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 19.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %120'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Tavuğu kapaklı tavada birkaç kaşık su, et suyu veya sosla düşük ateşte kısa süre ısıtın. Uzun süre yüksek ısıda pişirmek lifleri sertleştirip kurutabilir.
Pişirdikten sonra en geç iki saat içinde soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Genellikle 3-4 gün içinde tüketmek en güvenli yaklaşımdır.
Evet, porsiyonlara ayırarak hava almayan kap veya poşetlerde dondurulabilir. Çözdürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapın.
Tavuk hâlâ ılıkken iki çatal yardımıyla lif yönünde ayırmak pratiktir. Daha hızlı bir yöntem olarak, kemiksiz parçaları kısa süre düşük hızda mikserle de didikleyebilirsiniz.
Yoğurtlu soslar, zeytinyağlı sebzeler, salatalar, çorbalar ve tam tahıllı seçeneklerle kolayca eşleşir. Sebze ve baklagiller eklemek öğüne hacim, lif ve daha çeşitli mikrobesinler kazandırır.
Antrenman sonrasında protein içeren bir öğünün parçası olarak tüketmek kas onarımını desteklemeye yardımcı olabilir. Antrenman öncesinde ise rahat sindirim için porsiyonu ve eşlik eden yağlı sosları kişisel toleransa göre sınırlamak iyi olabilir.
Gece tüketimi tek başına zararlı değildir; toplam günlük beslenme düzeni daha önemlidir. Geç saatte reflü veya hazımsızlık yaşayanlar, tavuğu ağır soslar olmadan ve yatmaya çok yakın yememeyi tercih edebilir.
Hayır. Pişirme suyuna soğan, sarımsak, defne yaprağı, karabiber veya limon kabuğu eklemek lezzeti artırabilir; tavuğu kaynar suda gereğinden uzun tutmamak da dokusunu korur.
Genellikle fazla pişirme veya yüksek ısıda uzun süre yeniden ısıtma nedeniyle olur. Daha sulu sonuç için tavuğu nazikçe pişirin ve ısıtırken az miktarda sıvı kullanın.
Tavuk alerjisi olanlar tüketmemelidir. Böbrek hastalığı nedeniyle protein kısıtlaması olanların veya özel tıbbi beslenme planı uygulayanların porsiyonu sağlık uzmanıyla belirlemesi gerekir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.