Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein, B vitaminleri ve selenyum kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
19.2g
· 66%
Yağ
4.3g
· 34%
Lif
0g
Vitaminler
B3
5.9mg · 37% GDV
B5
0.94mg · 19% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
18.2µg · 33% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Bageti çok yüksek ısıda uzun süre pişirmek yerine orta-yüksek ısıda, içi tamamen pişene kadar hazırlayın. Pişirdikten sonra birkaç dakika dinlendirmek et suyunun dağılmasını azaltır.
Fırın, birden fazla bageti daha eşit pişirmek için pratiktir; tava ise dış yüzeyi daha hızlı kızartır. Her iki yöntemde de kalın kısmının iç sıcaklığı güvenli düzeye ulaşmalıdır.
Zorunlu değildir, ancak yoğurt, limon suyu, sarımsak, baharat ve az yağ içeren bir marine ete lezzet katabilir. Asitli marinelerde eti çok uzun süre bekletmek dokusunu yumuşatıp hamurlaştırabilir.
Genellikle fazla pişirme kas liflerini sıkılaştırır ve eti sertleştirir. Baget koyu et olduğu için uygun sürede pişirildiğinde yumuşak kalır; aşırı sıcaklıkta uzun süre tutulmamalıdır.
Hayır. Çiğ tavuğu yıkamak, sıçrayan suyla bakterilerin lavabo ve mutfak yüzeylerine yayılmasına neden olabilir; güvenlik için etin tamamen pişirilmesi yeterlidir.
Piştikten sonra iki saat içinde soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Yeniden ısıtırken her tarafı iyice ısınmalıdır.
Evet, çiğ veya pişmiş halde hava almayan ambalajla dondurulabilir. En güvenli çözdürme yöntemi buzdolabında yavaşça çözdürmektir; oda sıcaklığında bekletilmemelidir.
Baget, göğüs etine göre daha belirgin bir tada ve genellikle daha yumuşak, sulu bir dokuya sahiptir. Uzun pişen yemekler, fırın tarifleri ve baharatlı marineler için özellikle iyi sonuç verir.
Evet, protein içeren bir öğünün parçası olarak antrenman sonrası tercih edilebilir. Pirinç, patates, bulgur veya ekmek gibi karbonhidrat kaynakları ve sebzelerle eşleştirmek toparlanma öğününü daha dengeli hale getirir.
Çiğ tavukla temas eden kişiler çapraz bulaşmayı önlemek için el, bıçak ve kesme tahtasını dikkatle temizlemelidir. Böbrek hastalığı nedeniyle protein alımını sınırlayanlar ise porsiyonlarını sağlık uzmanıyla planlamalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.