Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, derisiz ve fırında pişirilmiş
KALORİ
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
179
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
27.3g
· 63%
Yağ
7.1g
· 37%
Lif
0g
Vitaminler
B3
10.8mg · 68% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
24.5µg · 45% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
245mg · 7% GDV
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 26.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.4:1).
Tavuğu çok yüksek ısıda uzun süre pişirmek yerine, iç sıcaklığı güvenli düzeye ulaştığında fırından almak kurumasını azaltır. Dinlendirmek de et suyunun liflere yeniden dağılmasına yardımcı olur.
Kemikli parçalar pişerken kemiğin çevresindeki bağ dokusu ve yağın etkisiyle daha yoğun bir tat ve daha sulu bir doku verebilir. Kemiksiz tavuk ise daha hızlı ve eşit pişer.
Piştikten sonra iki saat içinde soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya renk değişimi varsa atılmalıdır.
Evet, hava almayacak şekilde porsiyonlanarak dondurulabilir. En iyi doku için birkaç ay içinde tüketin ve çözdürmeyi buzdolabında yapın.
Tavuğu içi tamamen sıcak olana kadar, tercihen en az 74°C’ye ulaşacak biçimde ısıtın. Kurumasını önlemek için üzerini kapatabilir veya az miktarda su, et suyu ya da sos ekleyebilirsiniz.
Roka, domates, biber ve limonlu salata gibi C vitamini içeren sebzeler ferah bir eşlikçi olur. Bulgur, patates veya tam tahıllı ekmek eklemek ise öğünü karbonhidrat yönünden tamamlar.
Evet, protein içeriği kasların onarım ve uyum sürecini desteklemek için uygundur. Yoğun veya uzun süren egzersizlerden sonra yanına pirinç, patates, meyve ya da ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek toparlanmaya yardımcı olabilir.
Gece tavuk yemek tek başına zararlı değildir; önemli olan toplam öğün düzeni ve kişisel sindirim rahatlığıdır. Yatmaya çok yakın büyük ve yağlı öğünler reflüsü olan kişilerde rahatsızlık yapabilir.
Hayır. Kemiğe yakın bölgelerdeki pigmentler, özellikle genç tavuklarda, et güvenli sıcaklığa ulaşsa bile pembemsi bir renk bırakabilir. Güvenliği renk yerine iç sıcaklık ve doğru pişirme belirler.
Hayır, derisi çıkarılmış olsa da etin içinde doğal olarak bir miktar yağ bulunur. Deriyi çıkarmak yağ miktarını azaltır, ancak tavuğu yağsız hale getirmez.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.