Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
179
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
24.8g
· 57%
Yağ
8.2g
· 43%
Lif
0g
Vitaminler
B3
6.8mg · 43% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
24.5µg · 45% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Piştikten sonra soğutulup kapalı kapta buzdolabında genelde 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek gıda güvenliği açısından risklidir.
Evet, porsiyonlayıp hava almayacak şekilde dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında bekletmek, doku ve güvenlik açısından en iyi yöntemdir.
Pişirme proteini yok etmez; esas değişim su kaybı ve ağırlığın azalmasıdır. Çok yüksek ısıda uzun pişirme ise eti kurutup yemeyi zorlaştırabilir.
En sık neden fazla pişirmektir. Marine etmek, kontrollü ısı kullanmak ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek etin daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Yağ oranı çok yüksek olmayan ve karbonhidrat içermeyen bir protein kaynağı olduğu için özellikle antrenman sonrası öğünde iyi bir seçenek olabilir. Antrenman öncesinde ise sindirimi ve enerjiyi dengelemek için yanında kişiye uygun bir karbonhidrat kaynağı eklemek daha pratik olabilir.
Porsiyon ve eşlik eden yiyeceklere bağlıdır. Kızartma yerine fırınlanmış olması genelde daha hafif bir seçenek sunar, ancak çok büyük porsiyonlar veya yağlı soslar gece rahatsızlık verebilir.
Tavuk pirzola genelde daha sulu ve lezzetli bulunur, çünkü doğal olarak biraz daha fazla yağ içerir. Tavuk göğsü ise daha nötr tatlı ve yanlış pişirmede daha kolay kuruyan bir parçadır.
Sebzeler, zeytinyağlı salata, yoğurtlu garnitürler veya tam tahıllı bir eşlikçiyle iyi gider. Böyle bir kombinasyon öğünü sadece proteinden ibaret bırakmaz ve tokluk ile çeşitliliği artırır.
Tek başına zararlı değildir, ancak beslenmede sürekli aynı protein kaynağına yüklenmek çeşitliliği azaltır. Haftaya yumurta, balık, baklagil ve farklı et türlerini de yaymak daha dengeli bir yaklaşım sağlar.
Bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler, yaşlılar ve küçük çocuklar için iyi pişirme ve güvenli saklama özellikle önemlidir. Tuzlu marine veya hazır soslarla hazırlanmışsa tansiyonunu izleyen kişiler de içeriğe dikkat etmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.