Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, yüksek yağ oranı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
17.5g
· 28%
Yağ
20g
· 72%
Lif
0g
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Gibi Besinler
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) Hakkında Sık Sorulan Sorular
%15 yağlı dana kıyma en iyi nasıl pişirilir ki kuru olmasın?
Orta-yüksek ateşte kısa sürede pişirmek ve eti tavaya koyduktan sonra sık sık ezmemek daha sulu sonuç verir. Aşırı pişirme, yağlı kıymada bile sertlik ve kuruluk yapabilir.
Çiğ dana kıyma buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kıyma çok çabuk bozulan bir üründür; satın aldıktan sonra mümkünse aynı gün, en geç 1-2 gün içinde pişirilmelidir. Soğuk zincirin korunması ve hava almayan kapta saklanması önemlidir.
Dana kıyma dondurulabilir mi?
Evet, porsiyonlayıp hava almayacak şekilde paketleyerek dondurabilirsiniz. Çözdürürken oda sıcaklığı yerine buzdolabında çözmek gıda güvenliği açısından daha uygundur.
Kıymanın rengi kahverengiye döndüyse bozulmuş mudur?
Her zaman değil; oksijenle temas azaldığında kıyma kahverengimsi görünebilir. Ancak kötü koku, yapışkan doku veya belirgin renk bozukluğu varsa tüketilmemelidir.
Dana kıyma köfte için mi yoksa makarna sosu için mi daha uygundur?
%15 yağ oranı köfte, burger ve sote gibi tariflerde lezzet ve yumuşaklık sağlar. Soslarda da iyi sonuç verir, ancak daha hafif bir doku isteniyorsa pişirme sonunda fazla yağı süzülebilir.
Dana kıymayı hangi besinlerle birlikte yemek daha dengeli olur?
Sebzeler, baklagiller veya tam tahıllarla birlikte tüketmek öğüne hacim ve çeşitlilik katar. Böylece etin protein ve yağ içeriği, lifli ve hacimli eşlikçilerle daha dengeli bir tabakta yer alır.
Antrenman öncesi mi sonrası mı daha uygundur?
Yağ oranı daha yüksek olduğu için antrenman öncesinde bazı kişilerde ağır gelebilir. Genelde antrenman sonrası veya günün ana öğünlerinden birinde, sindirimi rahat bir eşlikçiyle tüketmek daha konforlu olabilir.
Dana kıyma yıkamak gerekir mi?
Hayır, çiğ kıyma yıkanmamalıdır. Yıkama bakterileri lavaboya ve mutfak yüzeylerine sıçratabilir; güvenli yöntem uygun sıcaklıkta pişirmektir.
Dana kıyma mı kuşbaşı et mi daha çabuk pişer?
Kıyma, küçük parçalara ayrıldığı için genelde kuşbaşı etten daha hızlı pişer. Bu yüzden kısa sürede yemek hazırlamak isteyenler için pratiktir.
Kimler yağlı dana kıyma tüketirken daha dikkatli olmalı?
Yağlı ve yoğun et yemekleri bazı kişilerde hazımsızlık, reflü veya safra hassasiyetini artırabilir. Doymuş yağ alımını sınırlaması gereken kişiler de porsiyon ve tüketim sıklığına dikkat etmelidir.
Dana Kıyma (%15 yağlı, çiğden) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.