Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Dana Biftek (Kızarmış) Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı. Kızartma ile yağ miktarı artabilir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Dana Biftek (Kızarmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
255
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
27.5g
· 43%
Yağ
16.5g
· 57%
Lif
0g
Dana Biftek (Kızarmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.7mg · 29% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Dana Biftek (Kızarmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Biftek (Kızarmış) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Biftek (Kızarmış) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Biftek (Kızarmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Biftek (Kızarmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Biftek (Kızarmış) Gibi Besinler
Dana Biftek (Kızarmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavada kızartılan dana biftek neden bazen sert olur?
En sık nedenler fazla pişirme, eti tavaya koymadan önce çok soğuk olması ve dinlendirmeden kesmektir. Uygun kalınlıkta et kullanmak, yüksek ısıda kısa pişirmek ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek dokuyu daha yumuşak tutar.
Dana bifteği marine etmek gerçekten fark yaratır mı?
Evet, özellikle yoğurt, zeytinyağı, soğan suyu veya hafif asidik malzemeler kısa süreli marine için işe yarayabilir. Marine lezzeti artırır; ancak çok uzun ve fazla asidik marine bazı parçalarda yüzeyi hamurumsu yapabilir.
Tavada kızaran bifteğin proteini pişince azalır mı?
Pişirme proteini yok etmez, ancak et su kaybettiği için 100 gram başına değerler daha yoğun görünebilir. Sorun daha çok aşırı pişirmeyle dokunun sertleşmesi ve yeme keyfinin azalmasıdır.
Biftek pişirirken tereyağı mı zeytinyağı mı daha iyi?
Yüksek ısıda ilk mühürleme için dumanlanma noktası daha uygun bir yağ tercih edilir, tereyağı ise kolay yanabilir. Birçok kişi önce nötr veya uygun bir yağla pişirip son aşamada tereyağı ekleyerek aroma verir.
Dana biftek antrenmandan önce mi sonra mı daha uygun olur?
Antrenman sonrası, protein içeriği sayesinde toparlanma öğününe iyi uyabilir. Antrenman öncesinde ise yağlı ve ağır bir porsiyon bazı kişilerde mideyi rahatsız edebileceği için zamanlama ve porsiyon önemlidir.
Biftekle birlikte ne yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Sebze, salata veya yoğurt bazlı hafif eşlikçiler öğünü dengelemeye yardımcı olur. Karbonhidrat tercih edilecekse patates, bulgur veya tam tahıllı bir seçenekle birlikte tüketmek özellikle aktif kişiler için daha doyurucu olabilir.
Tavada pişmiş dana biftek buzdolabında ne kadar dayanır?
Piştikten sonra hızlıca soğutulup kapalı kapta buzdolabına alınırsa genelde 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek gıda güvenliği açısından risklidir.
Pişmiş biftek dondurulabilir mi?
Evet, porsiyonlanıp hava almayacak şekilde paketlenirse dondurulabilir. Çözdürdükten sonra nazikçe ısıtmak daha iyi sonuç verir; tekrar tekrar dondurup çözmek kaliteyi düşürür.
Dana bifteğin içinin pembe kalması çiğ olduğu anlamına mı gelir?
Hayır, pembe görünüm tek başına çiğ olduğu anlamına gelmez. Güvenli ve istenen pişme derecesi için en doğru yöntem etin iç sıcaklığını kontrol etmektir.
Herkes dana bifteği rahatça tüketebilir mi?
Çoğu sağlıklı yetişkin için uygun olabilir, ancak doymuş yağ alımını sınırlaması gerekenler, böbrek hastalığı olanlar veya kırmızı eti sindirmekte zorlanan kişiler porsiyon ve sıklığa dikkat etmelidir. Gut eğilimi olanlarda da fazla ve sık tüketim sorun yaratabilir.
Dana Biftek (Kızarmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.