Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Dana Biftek (Çiğ) Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 vitamini kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Dana Biftek (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
135
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
20.6g
· 62%
Yağ
5.6g
· 38%
Lif
0g
Dana Biftek (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.5µg · 104% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Dana Biftek (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Biftek (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Biftek (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Biftek (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Biftek (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Biftek (Çiğ) Gibi Besinler
Dana Biftek (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ dana biftek güvenle nasıl saklanmalıdır?
Bifteği buzdolabında soğuk zinciri bozmadan, sızdırmaz bir kapta ve diğer yiyeceklerden ayrı tutun. Satın aldıktan sonra kısa sürede pişirin; daha uzun saklama için porsiyonlayıp dondurun.
Dana biftek dondurulabilir mi?
Evet. Hava almayacak şekilde ambalajlayıp dondurmak kaliteyi daha iyi korur. Çözdürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapın.
Dana biftek en iyi nasıl çözdürülür?
En güvenli yöntem, bifteği bir tabak içinde buzdolabında yavaşça çözdürmektir. Daha hızlı gerekiyorsa kapalı paketi soğuk suda çözdürebilir ve ardından hemen pişirebilirsiniz.
Bifteğin tavada sertleşmemesi için ne yapmak gerekir?
Eti pişirmeden önce kısa süre oda sıcaklığına yaklaşacak kadar bekletin, yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın ve çok sıcak tavada mühürleyin. Pişirdikten sonra birkaç dakika dinlendirmek et suyunun daha dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Çiğ dana biftek yıkanmalı mı?
Hayır. Eti yıkamak bakterileri yok etmez ve sıçrayan suyla mutfak yüzeylerine yayılma riskini artırabilir. Bunun yerine yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın ve ellerinizi, bıçağı ve kesme tahtasını iyice temizleyin.
Dana bifteği marine etmek eti yumuşatır mı?
Yoğurt, limon, sirke veya şarap içeren marineler yüzeyi bir miktar yumuşatıp lezzet katabilir, ancak kalın bir bifteğin içini belirgin şekilde yumuşatmaz. Fazla asitli marinasyon yüzeyi hamurumsu yapabileceği için uzun süre bekletmemek gerekir.
Dana biftek spor sonrası yenir mi?
Spor sonrası öğünde biftek, kas onarımı için yararlı olan kaliteli protein sağlayabilir. Yanına patates, pirinç, bulgur veya ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek, yoğun antrenman sonrası enerji depolarının yenilenmesine destek olur.
Dana biftek demir eksikliğinde iyi bir seçim midir?
Dana eti, vücudun bitkisel kaynaklı demire göre daha kolay emebildiği hem demiri içerir. Bifteği biber, roka veya limonlu salata gibi C vitamini kaynaklarıyla tüketmek demir emilimini destekleyebilir.
Dana biftek mi tavuk göğsü mü daha iyi bir seçimdir?
İkisi de yüksek kaliteli protein kaynaklarıdır; seçim lezzet, bütçe ve öğünün geri kalanına bağlıdır. Biftek demir, çinko ve B12 yönünden öne çıkarken, tavuk göğsü genellikle daha nötr tatlı ve daha yağsız bir seçenek olarak tercih edilir.
Kimler dana biftek tüketirken dikkatli olmalıdır?
Gut veya yüksek ürik asit sorunu olan kişiler, kırmızı et tüketim miktarını kişisel sağlık planına göre sınırlamalıdır. Böbrek hastalığı olanlar ya da doymuş yağ ve kolesterol alımını kısıtlaması istenenler de porsiyon ve tüketim sıklığını sağlık uzmanıyla değerlendirmelidir.
Dana Biftek (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.