Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Dana Antrikot (Çiğ) Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, yüksek yağ oranı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Dana Antrikot (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
197
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
19.3g
· 38%
Yağ
13.8g
· 62%
Lif
0g
Dana Antrikot (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Dana Antrikot (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Antrikot (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Antrikot (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Antrikot (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Antrikot (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Antrikot (Çiğ) Gibi Besinler
Dana Antrikot (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana antrikot çiğ olarak güvenle tüketilir mi?
Çiğ et tüketimi bakteri ve parazit riski taşıyabilir; bu yüzden genel olarak önerilmez. Tüketilecekse çok taze, güvenilir kaynaktan gelmeli ve soğuk zinciri bozulmamış olmalıdır.
Dana antrikot pişirince proteini azalır mı?
Pişirme proteini yok etmez, ancak su kaybı nedeniyle 100 gramdaki protein oranı daha yoğun görünebilir. Aşırı yüksek ısı ise yüzeyi kurutup dokuyu sertleştirebilir.
Antrikotu sertleştirmeden nasıl pişirebilirim?
Eti pişirmeden önce oda sıcaklığına biraz yaklaştırmak, çok yüksek ateşte kısa süre mühürlemek ve ardından dinlendirmek işe yarar. Fazla pişirmek antrikotun yağlı yapısına rağmen sertlik hissini artırabilir.
Marine etmek gerçekten gerekli mi?
Şart değildir; antrikot doğal olarak lezzetli ve yağlı bir ettir. Ancak tuz, karabiber ve hafif asidik bir marine kısa süre uygulanırsa aroma katabilir; uzun süreli asitli marine dokuyu bozabilir.
Dana antrikot buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kırmızı et genelde buzdolabında kısa süre içinde tüketilmelidir. Satın aldıktan sonra mümkün olduğunca çabuk pişirmek, sızıntı yapmayacak şekilde en soğuk rafta saklamak en güvenli yaklaşımdır.
Dana antrikot dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir. Hava almayacak şekilde iyi paketlenirse kalite kaybı azalır; çözdürürken buzdolabında yavaş çözündürmek doku ve güvenlik açısından daha uygundur.
Antrikotla hangi yiyecekler iyi gider?
Lif ve hacim katmak için salata, ızgara sebze veya mantar gibi eşlikçiler iyi uyum sağlar. Yağlı bir et olduğu için asiditesi olan garnitürler, örneğin roka-limonlu salata, tadı dengeleyebilir.
Antrikot mu bonfile mi daha doyurucudur?
Antrikot genelde daha yağlı ve daha yoğun aromalı olduğu için birçok kişiye daha doyurucu gelir. Bonfile ise daha yağsız ve daha yumuşak yapısıyla tercih edilir; seçim hedefe ve damak zevkine bağlıdır.
Spor sonrası dana antrikot yemek uygun olur mu?
Protein içerdiği için spor sonrası öğünde kullanılabilir. Ancak yağ oranı daha yüksek bir et olduğundan, antrenman hemen sonrasında daha hafif bir seçenek bazı kişilerde daha rahat sindirilebilir.
Kimler dana antrikot tüketirken daha dikkatli olmalı?
Doymuş yağ alımını sınırlaması gerekenler, sindirim hassasiyeti yaşayanlar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler daha dikkatli olmalıdır. Ayrıca çiğ veya az pişmiş et bu gruplar için daha fazla risk taşıyabilir.
Dana Antrikot (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.