Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Siyez buğdayı ve çeşitli tahıllardan yapılan lifli, besleyici ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 73%
Protein
7.5g
· 13%
Yağ
3.5g
· 14%
Lif
6.2g
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Sodyum
370mg · 16% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Genelde evet. Daha yoğun yapısı ve lif içeriği sayesinde birçok kişide beyaz ekmeğe göre tokluk hissi daha uzun sürebilir, ancak porsiyon ve yanında ne yendiği de önemlidir.
Protein ve sağlıklı yağ içeren besinlerle iyi dengelenir. Örneğin yumurta, peynir, yoğurt, avokado veya zeytinle birlikte tüketmek öğünün daha doyurucu olmasına yardımcı olabilir.
İkisine de uyabilir. Spor öncesinde kolay sindirilen bir eşlikle küçük porsiyon tercih edilebilir; spor sonrasında ise protein kaynağıyla birlikte yemek toparlanmayı destekleyen daha dengeli bir seçenek olur.
Bazı kişilerde yapabilir. Lifli ve tahıllı yapısı hassas sindirimi olanlarda gaz veya şişkinlik hissini artırabilir; porsiyonu yavaş artırmak ve yeterli su içmek yardımcı olabilir.
Hayır, glutensiz değildir. Siyez de bir buğday türü olduğu için gluten içerir ve çölyak hastaları ile glutenle ilişkili rahatsızlığı olanlar için uygun değildir.
Kısa süre için serin ve kuru yerde, hava almayacak şekilde saklamak uygundur. Daha uzun süre dayanması için dilimleyip dondurabilir, tüketeceğiniz kadarını çözdürebilirsiniz.
Hayır, tamamen bozulmaz. Kızartma dokusunu ve tadını değiştirir; ancak aşırı yakmak istenmeyen bileşiklerin oluşmasına yol açabileceği için hafif kızartmak daha iyi olur.
Daha az işlenmiş ve besleyici eşlikçiler genelde daha iyi bir seçimdir. Humus, labne, şekersiz fıstık ezmesi, ezilmiş avokado veya zeytinyağlı lor gibi seçenekler iyi uyum sağlar.
Tek başına akşam yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz. Kilo yönetiminde günün saati kadar toplam enerji alımı, porsiyon ve öğünün genel içeriği belirleyicidir.
Gluten alması sakıncalı olanlar özellikle dikkatli olmalıdır. Ayrıca irritabl bağırsak, hassas sindirim veya yüksek lifle zorlanan kişiler de başlangıçta daha küçük porsiyonlarla deneyebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.