1 porsiyon (orta) Çobansal (150 g) 62 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 2.4 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 27 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Çobansal Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

6.2g

· 2% GDV

Protein

1.2g

· 2% GDV

Yağ

1.6g

· 2% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 11% · Yağ 33%

Çobansal Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

18mg · 20% GDV

A Vitamini

110µg · 12% GDV

K Vitamini

13µg · 11% GDV

0.23mg · 5% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Magnezyum

11mg · 3% GDV

Fosfor

23mg · 3% GDV

Kalsiyum

17mg · 2% GDV

Çobansal Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

75/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Çobansal Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Çobansal Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 41 kaloriyi harcamak:

🚶

10dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

6dk

Bisiklet

🏊

5dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Çobansal İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Çobansal Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Çobansal Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Çobansal Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.23g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.66g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.15g

⚖️

Omega 6:3 oranı 14:1

İdeal 4:1 üzerinde (14:1).

Çobansal ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Çobansal vs Domates100 g'da 23 kalori fazla

→🥗vs🥗

Çobansal vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 23 kalori fazla

→🥗vs🫑

Çobansal vs Kırmızı Biber100 g'da 10 kalori fazla

→🥗vs🥄

Çobansal vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 3 kalori az

→

Çobansal Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Çobansal Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çoban salatası neden bazen sulanır?

Domates ve salatalık kesildikten sonra tuz eklendiğinde su bırakır. Salatayı servis etmeden hemen önce tuzlamak ve doğranmış malzemeleri bekletmemek sulanmayı azaltır.

Çoban salatasına soğan acı olmadan nasıl eklenir?

İnce doğranmış kuru soğanı birkaç dakika soğuk suda bekletip süzmek keskinliğini hafifletir. Bir tutam tuzla ovup durulamak da daha yumuşak bir tat sağlar.

Çoban salatası önceden hazırlanabilir mi?

Malzemeler birkaç saat önceden doğranabilir, ancak domates, tuz, limon ve zeytinyağını servis zamanı birleştirmek en iyi dokuyu korur. Hazırlanmış salata bekledikçe yumuşar ve su salar.

Artan çoban salatası nasıl saklanmalıdır?

Artan salatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve tercihen ertesi gün tüketin. Özellikle soğanlı ve soslu salatalarda bekledikçe koku, sulanma ve doku kaybı artar.

Çoban salatası dondurulabilir mi?

Hayır, çiğ domates ve salatalık dondurulup çözüldüğünde çok su bırakır ve gevrekliğini kaybeder. Taze hazırlamak daha iyi sonuç verir.

Çoban salatasında limon mu sirke mi kullanılmalı?

Limon, domates ve salatalığın taze tadını öne çıkarırken sirke daha belirgin, keskin bir ekşilik verir. İkisi de kullanılabilir; nar ekşisi ise daha yoğun ve hafif tatlı bir profil oluşturur.

Çoban salatasına zeytinyağı eklemek gerekli mi?

Zeytinyağı zorunlu değildir, ancak salatanın lezzetini yuvarlar ve yağda çözünen bazı bitkisel bileşiklerin emilimine destek olabilir. Miktarını damak tadı ve toplam öğün planına göre ayarlamak uygundur.

Çoban salatası hangi yemeklerle iyi gider?

Izgara balık, tavuk, köfte, kuru baklagil yemekleri ve yoğurtlu yemeklerle iyi uyum sağlar. Tazeliği, özellikle daha yoğun veya yağlı ana yemeklerin yanında dengeleyici olur.

Çoban salatası gece yenirse rahatsız eder mi?

Çoğu kişi için akşam öğününde hafif bir eşlikçidir. Ancak çiğ soğan, limon veya sirke reflüsü ya da hassas mide şikâyeti olan kişilerde gece yanma ve şişkinliği tetikleyebilir.

Çoban salatası sadece domates ve salatalıktan mı yapılır?

Klasik yorumlarda domates, salatalık, biber, soğan, maydanoz ve sos yer alır; ancak tarif bölgeye ve ev alışkanlığına göre değişir. Beyaz peynir eklenmesi yaygındır, fakat bu versiyon salatanın karakterini ve beslenme profilini değiştirir.

Çobansal hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Ağustos 2026