1 adet (orta) Cıvık yumurta (50 g) 98 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 7.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Cıvık yumurta Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

196

KCAL / 100G

Karbonhidrat

1.2g

· 0% GDV

Protein

13.6g

· 27% GDV

Yağ

14.8g

· 19% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 28% · Yağ 70%

Cıvık yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.95µg · 81% GDV

Biotin

20µg · 67% GDV

0.46mg · 35% GDV

1.53mg · 31% GDV

Mineraller

Selenyum

31.7µg · 58% GDV

Fosfor

216mg · 31% GDV

İyot

24µg · 16% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Cıvık yumurta Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

66/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

41/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Cıvık yumurta Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Cıvık yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 196 kaloriyi harcamak:

🚶

48dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

20dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

27dk

Bisiklet

🏊

23dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Cıvık yumurta İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Cıvık yumurta Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Cıvık yumurta Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Cıvık yumurta Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 12.1:1

İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).

Cıvık yumurta ile Karşılaştır

🍳vs🥚

Cıvık yumurta vs Yumurta100 g'da 53 kalori fazla

→🍳vs🍲

Cıvık yumurta vs Tavuk Çorbası100 g'da 151 kalori fazla

→🍳vs🥤

Cıvık yumurta vs Protein Tozu100 g'da 184 kalori az

→🍳vs🍳

Cıvık yumurta vs Sahanda Yumurta (Tereyağlı)100 g'da 6 kalori fazla

→

Cıvık yumurta Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Sahanda Yumurta (Tereyağlı)

190 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍳

Haşlanmış yumurta

196 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

Cıvık yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular

Cıvık yumurta güvenle yenebilir mi?

Sarısı akışkan yumurta, çiğ ya da az pişmiş yumurtaya özgü mikrobiyal risk taşıyabilir. Yumurtayı iyice pişirmek riski azaltır; hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler sarısı ve beyazı tamamen pişmiş yumurtayı tercih etmelidir.

Cıvık yumurta yaparken beyazın tamamen pişmesi neden önemlidir?

Yumurta beyazı çiğ kaldığında hem kıvamı daha az hoş olabilir hem de gıda güvenliği riski artar. Sarı akışkan kalırken beyazın opaklaşıp tamamen setleşmesi iyi bir denge sağlar.

Cıvık yumurta tavaya yapışmadan nasıl pişirilir?

Yapışmaz tavayı orta-düşük ateşte önceden ısıtın ve ince bir tabaka yağ kullanın. Yumurtayı tavaya kırdıktan sonra yüksek ateşten kaçının; yüksek ısı alt kısmını sertleştirip yakabilir.

Cıvık yumurtanın sarısı neden bazen hemen dağılır?

Yumurta bayatladıkça sarıyı çevreleyen zar zayıflayabilir ve sarı daha kolay yayılır. Yumurtayı önce küçük bir kaseye kırmak, tazeliğini ve sarının bütünlüğünü kontrol etmeyi kolaylaştırır.

Cıvık yumurta ile hangi yiyecekler iyi gider?

Tam tahıllı ekmek, yeşil yapraklı sebzeler, domates, avokado veya yoğurtlu bir salata dengeli eşlikçiler olabilir. Sebze ve tam tahıl eklemek, yumurtanın tek başına sağlamadığı lif ve farklı mikrobesinleri öğüne katar.

Cıvık yumurta kahvaltı dışında yenir mi?

Evet, öğle veya akşam öğünlerinde salata, sebze yemeği, pilav ya da tost üzerine eklenebilir. Protein içeriği sayesinde özellikle öğünün daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olacak bir bileşen olabilir.

Cıvık yumurta spordan önce mi sonra mı daha uygundur?

Antrenman sonrasında, karbonhidrat içeren bir besinle birlikte tüketildiğinde toparlanma öğününün parçası olabilir. Spordan hemen önce yağlı bir yumurta bazı kişilerde mideyi rahatsız edebileceğinden, kişisel toleransa göre zamanlamak daha uygundur.

Cıvık yumurta kolesterolü herkeste yükseltir mi?

Hayır, yumurtadaki kolesterolün kan kolesterolüne etkisi kişiden kişiye değişir; genel beslenme düzeni daha belirleyicidir. Yüksek LDL kolesterolü, kalp-damar hastalığı veya ailevi hiperkolesterolemi olanlar tüketim sıklığını sağlık profesyoneliyle değerlendirmelidir.

Cıvık yumurta tekrar ısıtılabilir mi?

Taze pişirildiğinde en iyi dokuya sahiptir; tekrar ısıtma sarının sertleşmesine ve beyazın lastiksi olmasına yol açabilir. Artan yumurtayı bekletmeden buzdolabına koyun ve iyice ısıtarak kısa sürede tüketin.

Cıvık yumurtada koyu renkli bir halka oluşması bozulduğu anlamına mı gelir?

Hayır, sarının çevresindeki gri-yeşil halka genellikle yumurtanın fazla pişmesiyle oluşan doğal bir renk değişimidir. Tek başına bozulma belirtisi değildir, ancak koku ve görünüm anormalse yumurta tüketilmemelidir.

Cıvık yumurta hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Ağustos 2026