Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağ eklenmeden pişirilmiş yüksek protein
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
31g
· 79%
Yağ
3.6g
· 21%
Lif
0g
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
27.6µg · 50% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Tavuk fileto çok yağsız olduğu için fazla piştiğinde hızla nem kaybeder. Daha kısa sürede pişirmek, dinlendirmek ve mümkünse yoğurtlu ya da limonlu bir marinasyon kullanmak kuruluğu azaltır.
En iyi yöntem düşük-orta ısıda, kısa süre ve biraz nemle ısıtmaktır. Üzerini kapatmak veya yanına az miktarda et suyu eklemek dokunun sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Antrenman sonrası, protein desteği için daha pratik bir seçim olabilir. Antrenman öncesinde ise tek başına değil, enerji için sindirimi kolay bir karbonhidratla birlikte tüketmek daha uygundur.
Sebzelerle birlikte yemek hacim, lif ve mikronutrient çeşitliliği sağlar. Daha doyurucu bir öğün için yanına patates, pirinç, bulgur veya baklagil gibi bir eşlikçi eklenebilir.
Yüksek proteinli ve yağ oranı görece düşük olduğu için tokluk sağlamaya yardımcı olabilir. Ancak sonuç, porsiyon kontrolü ve öğünün geri kalanıyla birlikte değerlendirilmelidir.
Güvenli saklama için piştikten sonra hızlıca soğutulup buzdolabına alınmalıdır. Genelde 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir; kötü koku, yapışkanlık veya renk değişimi varsa yenmemelidir.
Evet, uygun şekilde paketlenirse dondurulabilir. Çözündükten sonra çıtırlığı azalabilir, bu yüzden fırın veya airfryer ile kısa süre yeniden ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Hayır, her zaman gerekmez. Yüzeyin iyi kurulanması, uygun kaplama ve yüksek ısıda kontrollü pişirme yağ eklemeden de daha çıtır bir doku oluşturabilir.
Fileto daha yağsız ve nötr tatlıdır, bu yüzden hafif öğünlerde sık tercih edilir. But ise genelde daha sulu ve aromatik olur; seçim, aradığınız dokuya ve öğünün toplam yapısına bağlıdır.
Tuz eklenmiş veya hazır kaplamalı versiyonlarda sodyum miktarı yükselebileceği için tansiyon sorunu olanlar etiketi kontrol etmelidir. Ayrıca bağışıklığı hassas kişiler için iyi pişmiş ve doğru saklanmış olması özellikle önemlidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.