Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥡
Protein açısından zengin, sos nedeniyle sodyumu yüksektir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
154
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.5g
· 24%
Protein
17.1g
· 39%
Yağ
7.3g
· 37%
Lif
0.8g
Vitaminler
B3
6.7mg · 42% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
B5
0.71mg · 14% GDV
B12
0.28µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
18.6µg · 34% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 31.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.3:1).
Hazır Çin sosları şeker, nişasta ve soya sosu içerebilir; fazla sos kullanımı yemeğin tadını baskınlaştırır. Sosu tavaya azar azar eklemek ve gerekirse sıcak suyla inceltmek daha dengeli sonuç verir.
Tavayı önceden iyice ısıtın, tavuğu küçük partiler hâlinde kısa süre pişirin ve sosu en son ekleyin. Tavuğu sosun içinde uzun süre kaynatmak etin sertleşmesine yol açabilir.
Şekerli ve nişastalı soslar yüksek ateşte hızla koyulaşıp yanabilir. Tavuk piştikten sonra ateşi orta-düşük seviyeye alın, sosu ekleyin ve kısa süre sürekli karıştırın.
Biber, brokoli, mantar, kabak ve taze soğan hem doku hem de hacim katar. Sebzeleri fazla pişirmeden eklemek yemeğin daha canlı ve dengeli kalmasına yardımcı olur.
Pirinç yerine karnabahar pilavı, sote sebze veya salata tercih edilebilir. Daha doyurucu bir tabak için yanında liften zengin sebzelere yer vermek iyi bir yaklaşımdır.
Antrenman sonrası, tavuktaki protein toparlanma öğününe katkı sağlayabilir; yanında ihtiyaca uygun bir karbonhidrat kaynağı eklenebilir. Antrenmandan hemen önce büyük ve soslu bir porsiyon bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabileceğinden zaman tanımak daha uygundur.
Tek başına gece yenmesi zararlı değildir; önemli olan toplam öğün düzeni ve porsiyonun kişiye uygun olmasıdır. Geç saatte reflü veya hazımsızlık yaşayanlar daha küçük porsiyon seçip yatmadan hemen önce yememelidir.
Taze tavuk ve basit malzemelerle evde hazırlanan versiyon, hazır soslu paket ürünlere göre daha az işlenmiş olabilir. Ancak soya sosu, tatlandırıcılar veya hazır sos kullanımı yemeğin işlenmiş bileşen içermesini sürdürür.
Bu yemek gluten, soya ve susam alerjenleri içerir; alerjisi olanlar kaçınmalıdır. Evde hazırlanırken glutensiz tamari, susamsız yağ ve içerik kontrolü yapılmış bir sosla uyarlama mümkündür; çapraz bulaşmaya da dikkat edilmelidir.
Artan yemek iki saat içinde soğutulup kapalı kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Yeniden ısıtırken yalnızca yenilecek miktarı, her yeri iyice sıcak olana kadar ısıtın; aynı yemeği tekrar tekrar ısıtmayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.