Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Cin biber turşusu Kaç Kalori?
Acı, fermente, düşük kalorili, C vitamini kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Cin biber turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
25
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 77%
Protein
1.1g
· 16%
Yağ
0.2g
· 7%
Lif
2.1g
Cin biber turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
54mg · 60% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
A Vitamini
110µg · 12% GDV
K Vitamini
7.5µg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
900mg · 39% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Cin biber turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cin biber turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cin biber turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Cin biber turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Cin biber turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Cin biber turşusu Gibi Besinler
Cin biber turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cin biber turşusu işlenmiş bir gıda mı?
Evet. Biberin salamura, sirke veya fermantasyonla dayanıklı hâle getirilmesi işleme sayılır; bu, ürünü otomatik olarak sağlıksız yapmaz ancak tuz içeriğine dikkat etmeyi gerektirir.
Cin biber turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Açıldıktan sonra buzdolabında, biberler salamuranın içinde kalacak şekilde saklanmalıdır. Her kullanımda temiz çatal kullanmak bozulma riskini azaltır.
Cin biber turşusu dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu belirgin biçimde yumuşar ve çıtırlığını kaybeder. Bu nedenle dondurmak yerine buzdolabında saklamak genellikle daha iyi sonuç verir.
Turşunun tuzunu azaltmak için yıkamak işe yarar mı?
Biberleri kısa süre suyla durulamak yüzeydeki salamurayı ve bir miktar tuzu azaltabilir. Ancak turşunun içine işlemiş tuzu tamamen çıkarmaz; ardından kurulayarak servis etmek lezzeti korur.
Cin biber turşusu probiyotik içerir mi?
Yalnızca doğal fermantasyonla hazırlanmış turşular canlı bakteri kültürleri içerebilir. Sirkeyle hızlı kurulan veya ısıl işlem görmüş ticari ürünlerde canlı kültür bulunmayabilir.
Cin biber turşusu hangi yemeklerle iyi gider?
Yağlı veya yoğun yemeklerin yanında asidik ve acı tadıyla denge sağlar. Kuru baklagiller, ızgara etler, yumurtalı yemekler, sandviçler ve meze tabaklarıyla sık kullanılır.
Cin biber turşusu mideyi rahatsız eder mi?
Acı biber ve sirke bazı kişilerde reflü, gastrit yakınması veya hassas bağırsak belirtilerini artırabilir. Mide hassasiyeti olanlar küçük porsiyonla deneyip aç karnına tüketmemeyi tercih edebilir.
Cin biber turşusunun acısı pişince azalır mı?
Isıtmak acılık hissini biraz yumuşatabilir, fakat acı bileşenler tamamen yok olmaz. Uzun süre pişirmek ayrıca biberin çıtırlığını azaltır.
Turşu suyunun bulanıklaşması her zaman bozulma anlamına mı gelir?
Hayır. Doğal fermente turşularda hafif bulanıklık normal olabilir. Buna karşılık kötü koku, küf, aşırı yumuşama veya gazlanmayla birlikte sızıntı varsa ürünü tüketmemek gerekir.
Cin biber turşusu metabolizmayı hızlandırıp zayıflatır mı?
Acı biberin geçici olarak ısı üretimini artırdığı düşünülse de turşu tek başına anlamlı kilo kaybı sağlamaz. Kilo yönetiminde genel beslenme düzeni, porsiyonlar ve hareket düzeyi daha belirleyicidir.
Cin biber turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.