Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Kaç Kalori?
Tam çiğ yumurta, kabuğu ile birlikte. Protein, B12 vitamini ve kalsiyum kaynağı.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.1g
· 3%
Protein
12.6g
· 35%
Yağ
9.9g
· 62%
Lif
0g
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B12
0.89µg · 37% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Kalsiyum
500mg · 50% GDV
İyot
47µg · 31% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Yumurta (Kabuklu) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Gibi Besinler
Çiğ Yumurta (Kabuklu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabuklu çiğ yumurta buzdolabında nasıl saklanmalıdır?
Yumurtaları orijinal kartonunda, buzdolabının orta rafında saklayın. Kapaktaki sıcaklık dalgalanmaları yumurtanın daha hızlı yaşlanmasına neden olabilir.
Çiğ yumurta tüketmek güvenli midir?
Çiğ veya az pişmiş yumurta Salmonella riski taşıyabilir. Hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler çiğ yumurta tüketmemeli; çiğ kullanılacak tariflerde pastörize yumurta tercih etmelidir.
Yumurtanın taze olup olmadığı su testiyle anlaşılır mı?
Su testi yumurtanın yaşı hakkında fikir verebilir: bayatladıkça içindeki hava boşluğu büyür ve yumurta daha çok yüzer. Ancak bu test, yumurtanın mikrobiyolojik olarak güvenli olduğunu garanti etmez.
Yumurtayı kullanmadan önce kabuğunu yıkamak gerekir mi?
Yumurtayı saklamadan önce yıkamak önerilmez; kabuğun doğal koruyucu tabakasına zarar verebilir. Görünür kir varsa, kırmadan hemen önce akan su altında kısa süre temizleyip ellerinizi ve temas eden yüzeyleri yıkayın.
Çatlak kabuklu yumurta kullanılabilir mi?
Kabuk çatladığında bakterilerin içeri girme riski artar. Çatlak yumurtayı çiğ tüketmeyin; nasıl ve ne zaman çatladığı belirsizse atmak en güvenli seçenektir.
Çiğ yumurta dondurulabilir mi?
Yumurta kabuğuyla dondurulmamalıdır, çünkü kabuk çatlayabilir. Kırılmış yumurtayı hava geçirmez kapta dondurabilirsiniz; çözdürdükten sonra çiğ tariflerde değil, tamamen pişirilecek yemeklerde kullanın.
Çiğ yumurta spor sonrası tüketim için iyi bir seçenek midir?
Çiğ yumurtadaki protein, pişmiş yumurtaya göre daha az verimli sindirilebilir. Egzersiz sonrası yumurtayı haşlama, omlet veya menemen gibi iyice pişmiş biçimde tüketmek daha güvenli ve daha uygundur.
Çiğ yumurta içmek kas yapımını hızlandırır mı?
Hayır. Çiğ yumurta içmenin pişmiş yumurtaya göre kas gelişimi için üstün olduğu gösterilmemiştir; ayrıca gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır.
Çiğ yumurta ile hangi yiyecekler birlikte tüketilebilir?
Çiğ yumurta içeren sos veya tatlılarda pastörize yumurta kullanmak daha güvenlidir. Pişmiş yumurta ise sebzeler, tam tahıllı ekmek veya baklagillerle birleştirildiğinde daha dengeli ve doyurucu bir öğün oluşturur.
Yumurta alerjisi olanlar çiğ yumurtadan uzak durmalı mı?
Evet. Yumurta alerjisi olan kişiler çiğ, pişmiş ve yumurta içeren ürünlerden kaçınmalıdır; pişirme her zaman alerjen proteinleri güvenli hâle getirmez. Şiddetli reaksiyon öyküsü olanlar etiket kontrolü ve hekim önerisine özellikle dikkat etmelidir.
Çiğ Yumurta (Kabuklu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.