1 adet (orta) Çiğ yumurta (50 g) 72 kaloridir. 100 gramında 143 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 41 µg D Vitamini ile günlük ihtiyacın %205'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Çiğ yumurta Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

143

KCAL / 100G

Karbonhidrat

0.7g

· 0% GDV

Protein

12.6g

· 25% GDV

Yağ

9.5g

· 12% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 36% · Yağ 62%

Çiğ yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

D Vitamini

82µg · 410% GDV

Biotin

20µg · 67% GDV

B12

0.89µg · 37% GDV

0.45mg · 35% GDV

Mineraller

Selenyum

30µg · 55% GDV

İyot

47µg · 31% GDV

Fosfor

198mg · 28% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Çiğ yumurta Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

75/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

45/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Çiğ yumurta Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Çiğ yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 143 kaloriyi harcamak:

🚶

35dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

15dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

19dk

Bisiklet

🏊

17dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Çiğ yumurta İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Çiğ yumurta Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Çiğ yumurta Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Çiğ yumurta Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.9g

⚖️

Omega 6:3 oranı 10.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).

Çiğ yumurta ile Karşılaştır

🥚vs🥚

Çiğ yumurta vs Yumurta100 g'da aynı kalori

→🥚vs🍲

Çiğ yumurta vs Tavuk Çorbası100 g'da 98 kalori fazla

→🥚vs🥤

Çiğ yumurta vs Protein Tozu100 g'da 237 kalori az

→🥚vs🍳

Çiğ yumurta vs Sahanda Yumurta (Tereyağlı)100 g'da 47 kalori az

→

Çiğ yumurta Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Sahanda Yumurta (Tereyağlı)

190 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍳

Haşlanmış yumurta

196 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

Çiğ yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çiğ yumurta içmek gerçekten daha fazla protein sağlar mı?

Hayır. Pişmiş yumurtadaki protein vücut tarafından genellikle çiğ yumurtadakinden daha iyi sindirilir ve kullanılır. Çiğ tüketim ayrıca gıda kaynaklı enfeksiyon riskini artırır.

Çiğ yumurtada Salmonella riski var mı?

Evet. Kabuğu temiz ve sağlam görünse bile yumurta Salmonella taşıyabilir; risk özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için önemlidir.

Çiğ yumurtayı daha güvenli tüketmenin yolu nedir?

Pastörize yumurta veya pastörize sıvı yumurta ürünleri tercih edin. Çiğ yumurta içeren sos, tatlı ya da içecekleri hazırlayana kadar buzdolabında tutun.

Çiğ yumurta kas yapmak için antrenmandan önce mi sonra mı tüketilmeli?

Kas onarımı için gün içindeki toplam protein alımı daha önemlidir. Çiğ yumurta yerine iyi pişmiş yumurta veya pastörize yumurta kullanmak, proteinden daha verimli yararlanmak ve riski azaltmak açısından daha uygundur.

Çiğ yumurta ile pişmiş yumurtanın besin değeri aynı mı?

Temel besin öğeleri büyük ölçüde benzerdir, ancak pişirme proteinin sindirilebilirliğini artırır. Çok yüksek ısıda ve uzun süre pişirme bazı ısıya duyarlı vitaminleri bir miktar azaltabilir.

Çiğ yumurta beyazı neden sık tüketilmemeli?

Çiğ yumurta beyazındaki avidin adlı protein, biotine bağlanarak emilimini azaltabilir. Bu durum özellikle uzun süre ve düzenli yüksek miktarda çiğ yumurta beyazı tüketenlerde sorun yaratabilir; pişirme avidini etkisizleştirir.

Çiğ yumurta smoothieye eklenebilir mi?

Eklenebilir, ancak güvenlik için pastörize ürün kullanılmalıdır. Muz, yoğurt veya yulafla yapılan smoothie, daha dengeli ve doyurucu bir öğün veya ara öğün oluşturabilir.

Çiğ yumurtalar buzdolabında nasıl saklanmalıdır?

Yumurtaları orijinal kartonunda, buzdolabının ana rafında saklayın; kapaktaki sıcaklık daha fazla değişir. Kullanmadan hemen önce kırın ve kırılmış çiğ yumurtayı bekletmeyin.

Çiğ yumurta dondurulabilir mi?

Kabuklu yumurta dondurulmamalıdır, çünkü kabuk çatlayabilir. Kırılmış yumurta ise kapalı, dondurucuya uygun bir kapta dondurulabilir; çözüldükten sonra iyice pişirilerek kullanılmalıdır.

Çiğ yumurta kabuğunu yıkamak gerekir mi?

Yumurtayı saklamadan önce yıkamak önerilmez; yıkama, kabuğun doğal koruyucu tabakasını zayıflatabilir. Görünür kir varsa kullanımdan hemen önce temizleyin ve çiğ yumurtayla temas eden elleri, kapları ve yüzeyleri yıkayın.

Çiğ yumurta hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Ağustos 2026