Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦃
Yağsız, yüksek proteinli
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
114
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
23.7g
· 90%
Yağ
1.2g
· 10%
Lif
0g
Vitaminler
B3
11.6mg · 73% GDV
B6
0.64mg · 38% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Hindi çok yağsız olduğu için yüksek ateşte fazla pişince hızla kuruyabilir. Kısa sürede pişirmek, tavayı önceden ısıtmak ve eti dinlendirmek dokusunu daha sulu tutmaya yardımcı olur.
Pişirme su kaybına yol açtığı için 100 gram başına düşen değerler değişebilir, ancak etin toplam protein miktarı kaybolmaz. Uzun ve çok yüksek ısı bazı hassas vitaminlerde bir miktar azalmaya neden olabilir.
Hayır, marine etmek proteini azaltmaz. Daha çok lezzet, yumuşaklık ve pişirme sırasında kurumanın azalmasına katkı sağlar.
Evet, yüksek protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası kas onarımını desteklemek için pratik bir seçenektir. Yanına pirinç, patates veya ekmek gibi bir karbonhidrat eklemek toparlanmayı daha dengeli hale getirebilir.
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan günün toplam enerji alımıdır. Yağ oranı düşük olduğu için geç saatte de daha hafif bir protein seçeneği olabilir.
Sebzelerle birlikte tüketildiğinde öğünün hacmi ve tokluk etkisi artabilir. Daha dengeli bir tabak için ihtiyaca göre tam tahıl, bulgur, pirinç veya patates gibi bir karbonhidrat kaynağı da eklenebilir.
Bu her zaman tek bir cevapla açıklanamaz; ikisi de iyi protein kaynaklarıdır. Farkı daha çok kullanılan parça, yağ miktarı, pişirme yöntemi ve yanında tüketilen yiyecekler belirler.
Pişmiş hindi eti genelde buzdolabında kapalı kapta 3-4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmemek gıda güvenliği açısından önemlidir.
Evet, pişmiş hindi eti uygun şekilde soğutulup hava almayan kapta dondurulabilir. Çözdürdükten sonra bir kez ısıtıp tüketmek, kalite ve güvenlik açısından daha uygundur.
Bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler, yaşlılar ve küçük çocuklar için etin iyi pişmiş olması özellikle önemlidir. Ayrıca sodyum kısıtlaması olanlar, hazır soslar veya aşırı tuzla sotelenmiş versiyonlara dikkat etmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.