Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Glutensiz, yüksek karbonhidratlı un
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
366
KCAL / 100G
Karbonhidrat
80.1g
· 90%
Protein
5.9g
· 7%
Yağ
1.4g
· 3%
Lif
2.4g
Vitaminler
B5
0.44mg · 9% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B3
1.3mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 40:1
İdeal 4:1 üzerinde (40:1).
Çiğ olarak tüketilmesi önerilmez. Suyla ya da sütle karıştırıp pişirmek, hem sindirimi kolaylaştırır hem de çiğ unda bulunabilen mikroorganizmalarla ilişkili riski azaltır.
Çoğu üründe iki ad, öğütülmüş pirinci ifade eder ve benzer şekilde kullanılabilir. Ancak pirinç tozu daha ince öğütülmüş olabilir; paketin içindekiler bölümünü ve öğütme inceliğini kontrol etmek en doğrusudur.
Önce soğuk sıvının küçük bir kısmıyla pürüzsüz bir bulamaç hazırlayın, sonra bunu sıcak sıvıya yavaşça ekleyip sürekli karıştırın. Düşük-orta ateşte kısa süre pişirmek kıvamın eşit olmasına yardımcı olur.
Fazla toz kullanmak, sıvıyı yetersiz tutmak ya da karışımı uzun süre kaynatmak nişastanın aşırı koyulaşmasına yol açar. Daha akışkan bir sonuç için azar azar toz ekleyin ve koyulaşır koyulaşmaz ocaktan alın.
Pişirilerek, yaşa uygun püre veya çorbalara kıvam vermek için kullanılabilir. Ancak tek başına dengeli bir öğün değildir; özellikle bebeklerde çeşitleme ve porsiyon için çocuk doktoru veya diyetisyen önerisi önemlidir.
Kolay sindirilen karbonhidrat içeren pişmiş bir pirinç tozu öğünü, antrenmandan önce enerji amacıyla tercih edilebilir. Antrenman sonrasında ise toparlanmayı desteklemek için yoğurt, süt, yumurta veya uygun bir protein kaynağıyla birlikte tüketmek daha dengeli olur.
Hayır, bu yaygın bir yanlış inanıştır. Pirinç tozu ince öğütülmüş ve glisemik indeksi yüksek bir üründür; tek başına tüketmek yerine protein, yağ ve lif içeren besinlerle eşleştirmek kan şekeri yanıtını yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Tatlı tariflerinde yoğurt veya süt, şekersiz fıstık ezmesi, ceviz-badem ezmesi ve meyveyle; tuzlu tariflerde yumurta, bakliyat veya sebzelerle birleştirilebilir. Bu eşleşmeler öğüne protein, yağ veya lif ekleyerek daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olur.
Açıldıktan sonra hava geçirmez kapta, serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklanmalıdır. Kuru tozu dondurmak genelde gerekli değildir; hazırlanmış lapa veya hamur ise uygun kapta dondurulabilir, fakat çözülünce dokusu değişebilir.
Yüksek glisemik indeksi nedeniyle porsiyon ve eşlik eden besinler önemlidir. Tek başına tatlandırılmış lapa yerine protein ve lif kaynakları içeren bir öğünün parçası olarak tüketmek ve kişisel kan şekeri planına uymak daha uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.