Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Çiğ Kırmızı Et Kaç Kalori?
Demir ve protein kaynağı, B12 vitamini açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Çiğ Kırmızı Et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
143
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
20.6g
· 59%
Yağ
6.3g
· 41%
Lif
0g
Çiğ Kırmızı Et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.6µg · 108% GDV
B3
4.9mg · 31% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Çiğ Kırmızı Et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Kırmızı Et İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Kırmızı Et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ Kırmızı Et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Kırmızı Et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ Kırmızı Et Gibi Besinler
Çiğ Kırmızı Et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ kırmızı et güvenle yenir mi?
Çiğ tüketim, bakteri ve parazit riski nedeniyle genel olarak önerilmez. Özellikle çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler çiğ veya az pişmiş etten kaçınmalıdır.
Çiğ kırmızı eti buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?
Taze çiğ kırmızı et genelde buzdolabında kısa süre tutulmalı ve mümkün olduğunca çabuk pişirilmelidir. Satın aldıktan sonra soğuk zinciri korumak ve sızıntı yapmayacak kapta saklamak önemlidir.
Çiğ kırmızı et dondurulabilir mi?
Evet, uygun şekilde paketlenirse dondurulabilir. Porsiyonlayıp hava almayacak şekilde sarmak kalite kaybını ve dondurucu yanığını azaltır.
Çiğ kırmızı eti çözdürdükten sonra tekrar dondurabilir miyim?
Et buzdolabında güvenli şekilde çözdürüldüyse tekrar dondurmak teknik olarak mümkündür, ancak doku ve lezzet etkilenebilir. Oda sıcaklığında çözünen et yeniden dondurulmamalıdır.
Kırmızı etin yıkanması gerekir mi?
Hayır, yıkamak güvenliği artırmaz; aksine sıçrayan suyla mutfak yüzeylerine mikrop yayabilir. Güvenliğin anahtarı doğru saklama, çapraz bulaşmayı önleme ve yeterli pişirmedir.
Marine etmek eti daha güvenli hale getirir mi?
Hayır, marine etmek lezzet ve dokuya yardımcı olabilir ama zararlı mikroorganizmaları güvenilir biçimde ortadan kaldırmaz. Asitli soslar yüzeyi etkileyebilir, ancak güvenlik için yeterli pişirme gerekir.
Çiğ kırmızı et spor sonrası için iyi bir seçenek midir?
Protein içeriği nedeniyle pişmiş kırmızı et, antrenman sonrası toparlanmada işe yarayabilir. Ancak çiğ tüketim güvenlik riski taşıdığı için spor sonrası da pişmiş olarak tercih edilmelidir.
Çiğ kırmızı eti hangi besinlerle birlikte yemek daha dengeli olur?
Sebzeler, tam tahıllar veya baklagillerle birlikte tüketmek öğünü daha dengeli hale getirir ve lif alımını destekler. C vitamini içeren sebzelerle eşleştirmek demir emilimine yardımcı olabilir.
Kırmızı et mi tavuk mu daha iyi bir seçimdir?
Bu, hedefinize bağlıdır: kırmızı et demir ve B12 açısından öne çıkarken tavuk genelde daha nötr tatlı ve daha hafif bir seçenek olarak görülür. Seçimde etin yağ oranı, porsiyon ve pişirme yöntemi büyük fark yaratır.
Çiğ kırmızı etin rengi kahverengiye döndüyse bozulmuş mudur?
Her zaman değil; renk değişimi oksijenle temas nedeniyle normal olabilir. Yine de kötü koku, yapışkan doku veya belirgin bozulma belirtileri varsa tüketilmemelidir.
Çiğ Kırmızı Et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.