Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌰
Çiğ Kabak Çekirdeği Kaç Kalori?
Magnezyum ve çinko açısından zengin, sağlıklı yağlar içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Çiğ Kabak Çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
559
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.7g
· 7%
Protein
30.2g
· 20%
Yağ
49.1g
· 73%
Lif
6g
Çiğ Kabak Çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.99mg · 31% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
Folat
58µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
5mg · 217% GDV
Fosfor
1233mg · 176% GDV
Magnezyum
592mg · 141% GDV
Bakır
1mg · 111% GDV
Çiğ Kabak Çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Kabak Çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Kabak Çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ Kabak Çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Kabak Çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
21.1g
Omega 6:3 oranı 207:1
İdeal 4:1 üzerinde (207:1).
Çiğ Kabak Çekirdeği Gibi Besinler
Çiğ Kabak Çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ kabak çekirdeği kavrulmadan da yenir mi?
Evet, çiğ kabak çekirdeği doğrudan yenebilir. Hafif, fındıksı tadı; salata, yoğurt, yulaf lapası veya ev yapımı ekmeklere özellikle iyi uyum sağlar.
Çiğ kabak çekirdeği nasıl saklanmalıdır?
Yağ içeriği nedeniyle hava geçirmez kapta, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Uzun süre tazeliğini korumak için buzdolabı ya da dondurucu daha uygundur.
Çiğ kabak çekirdeği dondurulabilir mi?
Evet. Hava almayan bir kap veya kilitli poşette dondurmak, yağlarının acılaşmasını yavaşlatır; kullanmadan önce çözündürmeden doğrudan yemeklere eklenebilir.
Kabak çekirdeği neden bazen acı veya bayat tat verir?
Tohumlardaki doymamış yağlar ışık, sıcaklık ve havayla temas ettiğinde oksitlenebilir ve acılaşmış bir tat oluşturabilir. Keskin, boya benzeri ya da belirgin acı kokulu çekirdekler tüketilmemelidir.
Çiğ kabak çekirdeği kavrulursa besin değeri değişir mi?
Kısa süreli, düşük ısıda kavurma protein ve mineralleri büyük ölçüde korur; ancak yüksek ısı hassas yağlarda oksidasyonu artırabilir. Tuzlu kavrulmuş çeşitlerde ayrıca sodyum alımı yükselir.
Çiğ kabak çekirdeği spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Yağ ve protein içeriği sayesinde tek başına hızlı enerji gereken anlardan çok, öğün veya ara öğünün parçası olarak uygundur. Antrenman sonrasında meyve, yoğurt veya karbonhidrat içeren bir öğünle tüketmek daha dengeli bir seçenek olabilir.
Kabak çekirdeği uyumadan önce yenir mi?
Akşam küçük bir porsiyon kabak çekirdeği tüketilebilir. Ancak yağdan zengin olduğu için reflüsü veya gece hazımsızlığı olan kişiler yatmaya çok yakın büyük miktarlardan kaçınmalıdır.
Çiğ kabak çekirdeği demir açısından ıspanaktan daha mı iyidir?
Kabak çekirdeği ve ıspanak farklı besin profillerine sahiptir; yalnızca tek bir besine bakarak “daha iyi” demek doğru değildir. Çekirdekteki bitkisel demirin emilimini artırmak için C vitamini içeren biber, domates, turunçgiller veya meyvelerle birlikte tüketilebilir.
Çiğ kabak çekirdeği herkes için güvenli midir?
Çekirdek alerjisi olanlar tüketmemelidir. Yutma güçlüğü olan küçük çocuklarda bütün çekirdek boğulma riski yaratabileceğinden öğütülmüş biçimi ve yaşa uygun kullanım tercih edilmelidir.
Kabak çekirdeği kabuğuyla mı, iç olarak mı tüketilmelidir?
İç kabak çekirdeği daha yumuşak ve sindirimi genellikle daha kolaydır. Kabuklu türler daha serttir; iyi çiğnemek gerekir ve hassas bağırsakları olan bazı kişilerde rahatsızlık verebilir.
Çiğ Kabak Çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.