Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Çiğ börek (kızartılmış) Kaç Kalori?
Kızartılmış hamur işi, kıymalı iç harçlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Çiğ börek (kızartılmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
305
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.8g
· 36%
Protein
10.2g
· 13%
Yağ
17.1g
· 51%
Lif
1.6g
Çiğ börek (kızartılmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
2.9mg · 18% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çiğ börek (kızartılmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ börek (kızartılmış) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ börek (kızartılmış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ börek (kızartılmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ börek (kızartılmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.7g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Çiğ börek (kızartılmış) Gibi Besinler
Çiğ börek (kızartılmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ börek neden bazen yağlı ve ağır olur?
Hamurun yeterince sıcak olmayan yağda kızartılması böreğin daha fazla yağ çekmesine yol açar. Yağın iyi süzülmemesi ve iç harcın fazla yağlı olması da ağırlık hissini artırır.
Çiğ börek evde nasıl çıtır kalır?
Kızaran börekleri üst üste yığmak yerine tel ızgara üzerinde kısa süre bekletin; böylece buhar hamuru yumuşatmaz. Servisten hemen önce kızartmak da çıtırlığı korur.
Çiğ böreğin içi neden çiğ kalır?
Börek çok kalın açılmışsa veya yağ aşırı sıcaksa dışı hızla renk alırken iç harç pişmeyebilir. İnce hamur kullanmak, harcı eşit yaymak ve orta-yüksek ısıda kızartmak yardımcı olur.
Çiğ börek hangi yiyeceklerle daha dengeli bir öğün olur?
Ayran ya da yoğurt, bol domates-salatalık ve yeşillikli bir salata iyi eşlik eder. Sebzeler öğüne hacim ve lif eklerken, yoğurt ferah bir denge sağlar.
Çiğ börek ayranla mı, gazlı içecekle mi daha iyi gider?
Tat açısından ikisi de tercih edilebilir, ancak ayran genellikle kızartmanın yağlı hissini daha iyi dengeler. Gazlı ve şekerli içecekler ise öğünün daha ağır hissedilmesine neden olabilir.
Çiğ börek spor öncesi yenir mi?
Kızartılmış olduğu için antrenmana çok yakın tüketildiğinde mideyi rahatsız edebilir. Yenecekse egzersizden birkaç saat önce, daha küçük bir porsiyon tercih etmek daha uygundur.
Çiğ börek gece yenirse mutlaka kilo aldırır mı?
Tek başına gece saatinde yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; toplam beslenme düzeni ve miktar daha belirleyicidir. Ancak kızartılmış ve yağlı yiyecekler yatmadan hemen önce reflü veya hazımsızlığı artırabilir.
Çiğ börek tekrar ısıtılabilir mi?
Evet, buzdolabında saklanmış pişmiş çiğ börek fırında veya air fryer’da ısıtıldığında daha iyi doku verir. Mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabilir; içinin tamamen ısındığından emin olun.
Pişmiş çiğ börek nasıl saklanmalıdır?
Oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalı, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Etli iç harç nedeniyle beklemiş ürünlerde koku, renk veya doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Çiğ börek çölyak hastaları için neden uygun değildir?
Klasik çiğ börek hamuru buğday unu içerdiği için gluten barındırır. Çölyak hastalığı veya glutene bağlı tıbbi hassasiyeti olan kişiler, yalnızca güvenilir şekilde glutensiz hazırlanmış alternatifleri seçmelidir.
Çiğ börek (kızartılmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.